Att äta och njuta av en måltid tillsammans ger dig möjligheten att tala engelska och njuta av dig själv. Den avkopplande atmosfären att dela en måltid tillsammans hjälper konversationen att flyta. Att laga mat och shoppa till maten för att förbereda måltiden är att engelska är nästan lika roligt. Det finns många ord du behöver lära dig för att prata om mat, köpa mat, laga mat och mer. Den här guiden till matordförråd hjälper dig att uttrycka inte bara olika typer av mat, utan också hur du förbereder och lagar mat, och vilken typ av matbehållare finns när du handlar.
Ett bra sätt att lära sig ordförråd är att skapa ett ordförrådsträd eller ordförråd. Börja i mitten eller toppen av en sida med en kategori som "mattyper" och länka till olika kategorier av mat. Skriv ned de enskilda mattyperna under dessa kategorier. När du har förstått de olika typerna av mat, öka ditt ordförråd vidare till relaterade ämnen. Här är några förslag:
- Typer av mat
- Adjektiv för att beskriva mat
- Verber för matlagning
- Ordförråd för stormarknad
För att hjälpa dig börja har listor över livsmedelsförråd presenterats nedan. Dessa listor är bara början. Kopiera orden på ett pappersark och fortsätt att lägga till i listan. Ge dig själv massor av utrymme så att du kan fortsätta att lägga till i ordförrådslistorna när du lär dig nya ord. Snart kommer du att kunna tala om mat och enkelt delta i konversationen om matlagning, äta och shoppa.
Lärare kan också känna sig fria att ta dessa diagram och skriva ut dem för användning i klassen som en matvokabulärövning för att hjälpa eleverna att börja samtal om mat. Kombinera dessa med övningar och aktiviteter som restaurangrollspel, receptskrivningsaktiviteter etc.
Typer av mat
| Drycker / drycker | soda | kaffe | vatten | te | vin | öl | juice |
| Mejeri | mjölk | ost | Smör | grädde | yoghurt | kvark | hälften och hälften |
| Efterrätt | kaka | småkakor | choklad | glass | brownies | paj | krämer |
| Frukt | äpple | orange | banan | vindruvor | ananas | kiwi | citron- |
| Spannmål / stärkelse | vete | råg | flingor | rostat bröd | bröd | rulla | potatis |
| Kött fisk | nötkött | kyckling | fläsk | lax | öring | lamm | buffel |
| Grönsaker | bönor | sallad | morötter | broccoli | blomkål | ärtor | äggplan |
Adjektiv som används för att beskriva mat
- sura
- mild
- krämig
- fet
- fruktig
- friska
- nötliknande
- oljig
- rå
- salt
- skarp
- sur
- kryddad
- ljuv
- anbud
- tuff
Lagar mat
Ordförråd för stormarknaden
| Förbereder mat | Lagar mat | husgeråd |
| hacka | baka | blandare |
| skala | fritera | stekpanna |
| blanda | ånga | durkslag |
| skiva | koka upp | vattenkokare |
| mäta | sjuda | pott |
| avdelningar | Personal | substantiv | Verb |
| mejeri | lager kontorist | gång | tryck på en vagn |
| producera | chef | disken | räcka efter något |
| mejeri | slaktare | vagn | Jämför produkter |
| fryst mat | fiskhandlare | visa | skanna objekt |
Behållare för mat
| väska | socker | mjöl |
| låda | flingor | crackers |
| kartong | ägg | mjölk |
| kan | soppa | bönor |
| burk | sylt | senap |
| paket | hamburgare | spaghetti |
| bit | rostat bröd | fisk |
| flaska | vin | öl |
| bar | tvål | choklad |
Förslag till övningar
När du har skrivit ut dina ordlistor börjar du öva använda ordförråd i konversation och skrivande. Här är några förslag på hur man utövar matvokabulär:
- Skapa en inköpslista och jämföra produkter
- Skriv ett recept på engelska, se till att inkludera ingredienser, mätningar, behållare och instruktioner
- Beskriv en läcker måltid du har haft skriftligt
- Diskutera dina matgilla och ogillar inte med en partner
Att öva på ditt ordförråd hjälper dig att bli flytande i det ämne som alla älskar att diskutera: mat och äta. Oavsett vilken kultur eller land, är mat ett säkert ämne som kommer att leda till konversationer om andra ämnen. Försök att fråga någon om deras favoritmåltid och du kommer att upptäcka att du är i en diskussion om att laga din favoritmat. Rekommendera en restaurang och berätta för någon om en speciell måltid du har haft, och konversationen kommer att flyta.