Vad är GMO och hur tillverkas de?

GMO är förkortning för "genetiskt modifierad organisme." Genetisk modifiering har funnits i årtionden och är det mest effektiva och snabbaste sättet att skapa en växt eller ett djur med ett specifikt drag eller karakteristisk. Det möjliggör exakta, specifika förändringar av DNA-sekvensen. Eftersom DNA i huvudsak omfattar planen för hela organismen förändrar DNA-förändring vad en organisme är och vad den kan göra. Teknikerna för att manipulera DNA utvecklades först under de senaste 40 åren.

Hur modifierar du en organisme genetiskt? Egentligen är detta en ganska bred fråga. En organisme kan vara en växt, djur, svamp eller bakterier, och alla dessa kan vara och har varit genetiskt konstruerade i nästan 40 år. De första genetiskt konstruerade organismerna var bakterier i början av 1970-talet. Sedan dess har genetiskt modifierade bakterier blivit arbetshäst för hundratusentals laboratorier som gör genetiska modifieringar på både växter och djur. De flesta av de grundläggande genblandningar och modifieringar är utformade och beredda med användning av bakterier, främst en viss variation av

Den allmänna metoden för genetiskt förändring av växter, djur eller mikrober är begreppsmässigt ganska lika. Det finns emellertid vissa skillnader i de specifika teknikerna på grund av allmänna skillnader mellan växt- och djurceller. Till exempel har växtceller cellväggar och djurceller inte.

Genmodifierade djur är främst endast för forskningsändamål, där de ofta används som modellera biologiska system för läkemedelsutveckling. Det har förekommit några genetiskt modifierade djur som har utvecklats för andra kommersiella ändamål, t.ex. fluorescerande fisk som husdjur och genetiskt modifierade myggor som hjälper till att kontrollera myggor som bär på sjukdomar. Dessa är emellertid relativt begränsade tillämpningar utanför biologisk grundläggande forskning. Hittills har inga genetiskt modifierade djur godkänts som en livsmedelskälla. Snart kan det dock ändras med AquaAdvantage Salmon som tar sig igenom godkännandeprocessen.

Men med växter är situationen annorlunda. Även om många växter är modifierade för forskning är syftet med mest genetisk modifiering av grödor att göra en växtstam som är kommersiellt eller socialt fördelaktig. Exempelvis kan utbytet ökas om växter är konstruerade med förbättrad motståndskraft mot en sjukdom som orsakar skadedjur som Rainbow Papaya, eller förmågan att växa i en ogästvänlig, kanske kallare region. Frukt som förblir mogen längre, som Ändlösa sommartomater, ger mer tid för lagringstid efter skörd för användning. Dessutom drag som förbättrar näringsvärdet, t.ex. Gyllene ris utformad för att vara rik på vitamin A, eller fruktbarhet, som icke-brunning Arktiska äpplen har också gjorts.

I huvudsak kan alla drag som kan göras manifestera med tillsats eller hämning av en specifik gen, introduceras. Egenskaper som kräver flera gener kan också hanteras, men detta kräver en mer komplicerad process som ännu inte har uppnåtts med kommersiella grödor.

Innan man förklarar hur nya gener placeras i organismer är det viktigt att förstå vad en gen är. Som många förmodligen vet är gener tillverkade av DNA, som delvis består av fyra baser som ofta kallas helt enkelt A, T, C, G. Den linjära ordningen på dessa baser i rad ner en DNA-sträng av en gen kan betraktas som en kod för ett specifikt protein, precis som bokstäver i en rad textkod för en mening.

Proteiner är stora biologiska molekyler gjorda av aminosyror kopplade samman i olika kombinationer. När den rätta kombinationen av aminosyror kopplas samman viks aminosyrakedjan ihop till ett protein med en specifik form och rätt kemiska egenskaper tillsammans för att göra det möjligt för den att utföra en viss funktion eller reaktion. Levande saker består till stor del av proteiner. Vissa proteiner är enzymer som katalyserar kemiska reaktioner; andra transporterar material in i cellerna och vissa fungerar som omkopplare som aktiverar eller inaktiverar andra proteiner eller proteinkaskader. Så när en ny gen introduceras ger den cellen kodesekvensen så att den kan göra ett nytt protein.

I växter och djurceller ordnas nästan allt DNA i flera långa trådar som lindas upp till kromosomer. Generna är faktiskt bara små delar av den långa sekvensen av DNA som utgör en kromosom. Varje gång en cell replikeras replikeras alla kromosomer först. Detta är den centrala uppsättningen av instruktioner för cellen, och varje avkommande cell får en kopia. Så för att införa en ny gen som gör det möjligt för cellen att skapa ett nytt protein som ger en viss egenskap behöver man helt enkelt infoga lite DNA i en av de långa kromosomsträngarna. När det är infogat kommer DNA att överföras till alla dotterceller när de cellreplicerar precis som alla andra gener.

I själva verket säkert typer av DNA kan upprätthållas i celler separerade från kromosomerna och gener kan införas med användning av dessa strukturer, så att de inte integreras i kromosomalt DNA. Men med detta tillvägagångssätt, eftersom cellens kromosomala DNA ändras, bibehålls vanligtvis inte i alla celler efter flera replikationer. För permanent och ärftlig genetisk modifiering, såsom de processer som används för grödsteknik, används kromosomala modifieringar.

Genetik engineering hänvisar helt enkelt till att införa en ny DNA-bassekvens (vanligtvis motsvarande en hel gen) i kromosomalt DNA från organismen. Detta kan verka konceptuellt enkelt, men tekniskt sett blir det lite mer komplicerat. Det finns många tekniska detaljer för att få rätt DNA-sekvens med rätt signaler in i kromosom i rätt sammanhang som gör det möjligt för cellerna att känna igen den är en gen och använda den för att göra en ny protein.

Det finns fyra nyckelelement som är gemensamma för nästan alla gentekniska förfaranden:

1. Först behöver du en gen. Detta betyder att du behöver den fysiska DNA-molekylen med de specifika bassekvenserna. Traditionellt erhölls dessa sekvenser direkt från en organisme med användning av någon av flera mödosamma tekniker. Nuförtiden, snarare än att utvinna DNA från en organism, syntetiserar forskare vanligtvis bara från de grundläggande A-, T-, C-, G-kemikalierna. När den har erhållits kan sekvensen sättas in i en bit bakteriell DNA som är som en liten kromosom (en plasmid) och eftersom bakterier replikeras snabbt kan så mycket av genen som behövs göras.
2. När du har genen måste du placera den i en DNA-sträng omgiven av den högra omgivande DNA-sekvensen för att cellen ska kunna känna igen den och uttrycka den. I princip betyder detta att du behöver en liten DNA-sekvens som kallas en promotor som signalerar cellen att uttrycka genen.
3. Förutom huvudgenen som ska infogas, behövs ofta en andra gen för att tillhandahålla en markör eller selektion. Denna andra gen är i huvudsak ett verktyg som används för att identifiera cellerna som innehåller genen.
4. Slutligen är det nödvändigt att ha ett förfarande för att leverera det nya DNA (dvs promotor, ny gen och selektionsmarkör) i organismens celler. Det finns ett antal sätt att göra detta. För växter är min favorit genpistol tillvägagångssätt som använder en modifierad 22 gevär för att skjuta DNA-belagda volfram eller guldpartiklar i celler.

Med djurceller finns det ett antal transfektionsreagens som täcker eller komplicerar DNA: t och gör det möjligt att passera genom cellmembranen. Det är också vanligt att DNA splitsas tillsammans med modifierat viralt DNA att det kan användas som en genvektor för att transportera genen in i cellerna. Det modifierade virala DNA kan inkapslas med normala virala proteiner för att skapa ett pseudovirus som kan infektera celler och infoga DNA som bär genen, men inte replikera för att skapa nytt virus.

För många dikotplantor kan genen placeras i en modifierad variant av T-DNA-bäraren av Agrobacterium tumefaciens-bakterierna. Det finns några andra tillvägagångssätt också. Men med de flesta är det bara ett litet antal celler som tar upp genen vilket gör valet av de konstruerade cellerna till en kritisk del av denna process. Det är därför en selektion eller markörgen vanligtvis är nödvändig.

En GMO är en organisme med miljontals celler och tekniken ovan beskriver bara riktigt hur man genetiskt kan konstruera enstaka celler. Emellertid involverar processen för att generera en hel organisme väsentligen användning av dessa gentekniska tekniker på groddceller (dvs spermier och äggceller). När nyckelgenen sätts in använder resten av processen i princip genetiska uppfödningstekniker för att producera växter eller djur som innehåller den nya genen i alla celler i kroppen. Genetik görs egentligen bara för celler. Biologi gör resten.