De bästa engelska ordlistorna för ordförråd

Varje arbetare inom livsmedelssektorn förväntas ha en basförståelse av mat tjänsteordförråd för att hjälpa dem att identifiera verktyg, ansvar, rättigheter, fördelar och delar av deras jobb. Lyckligtvis Förenta staternas arbetsdepartement innehåller 170 av dessa ordförråd i "Arbetshandbok."

Villkor som ingår i denna lista är viktiga för anställda i tjänstebranschen eftersom de hjälper till att klargöra en gemensam förståelse av varje element som behövs för levererar utmärkt matservice och låter också anställda känna till de rättsliga medlen för att diskutera frågor med vissa delar av arbetsplatsen eller Ledningspersonal.

Den fullständiga listan med viktiga ordförråd för matarbetare är följande:

instagram viewer
Tillägg kunder Upprätthålla Detaljhandeln
Alkoholhaltig Efterfrågan Hantera Rum
Område Avdelning Chef Springa
Hjälpa Diners marknadsföring Säkerhet
Assistent Dining Måltider sallader
skötare Maträtter Kött försäljning
Baggers diskmaskiner Meny smörgåsar
Bakers Dricka Handelsvaror scheman
Barer Äter Flytta Sektion
bartenders anställda Rör på sig Välj
fördelar Inträde Icke-mat Urval
Dryck Utrustning Nonsupervisory Selections
Drycker Etablering Talrik Sälja
Slaktare anläggningar Erbjudande Försäljning
Cafeteria Fylla Kontor Tjäna
kafeterior fillers Drift Service
Kontanter Fisk Beställa tjänster
Cashiers Golv Order Tjänande
kedjor Mat Övervaka Skift
Förändra Foods Paket affär
Kolla upp Färsk Låntagare Mindre
Kock Specerier Prestera Mellanmål
chefs matvaror Prestanda Specialisera
Rena Grupp Plats Specialitet
Rengöring Tillväxt Fjäderfän Personal
clerks Hantering Lokal Stock
Kaffe Hälsa Förberedelse Lagra
Företag Gästfrihet Förbereda butiker
jämfört värdinnor Beredd Mataffär
Dator värdar förbereda stormarknader
Konsument Varje timme priserna Supervisors
Konsumtion timmar bearbetning Supplies
Kontakt Öka Producera system
bekvämlighet Ingredienser Produkt tabeller
laga mat Lager Produkter uppgifter
Matlagning artiklar Andel tips
kockar Kök Förse Handel
Disken kök Köp Tåg
räknare Nivå recept Träning
Artighet Linje Registrera Mängd
Culinary Lokal Ersättning servitörer
Kund längre Nödvändig servitriser
Restaurang arbetare

Betydelsen av att känna till korrekt ordförråd

Att arbeta i livsmedelsbranschen erbjuder ofta unga arbetare sin första exponering för idén om företagsprat och jargong som används på arbetsplatsen för att enkelt och göra kommunikation enhetlig över hela marknaden, från större företag som McDonalds till lokalt ägda gäster på landsbygden i Amerika.

Av denna anledning är det viktigt att de anställda förstår den grundläggande skillnaden mellan vanliga fraser i branschen och hur de ska fungera korrekt hänvisa till förberedelsestadier, verktyg för hantering av mat, affärsekonomiska problem och dagliga driftsuppgifter som utbildning och timmarna.

Det som kan vara viktigare att notera är att när det gäller laglighet och kontrakt har dessa villkor mycket strikta definitioner enligt regering, så om till exempel ett kontrakt säger att "utbildning är obetald", och en person avvecklar "utbildning" i tre veckor, är de i huvudsak att tillhandahålla gratis arbetskraft, men har gått med på detta i deras kontrakt - att känna till dessa typer av ord, särskilt i ett rättsligt sammanhang, kan hjälpa till att skydda nya anställda.

Jargon och kollokvialismer

Som sagt, ett annat viktigt element i en framgångsrik karriär (även om den är kortlivad) i livsmedelssektorn beror på teambuilding och förstå språk på arbetsplatsen, även på ett mindre professionellt och tekniskt sätt.

Eftersom matservice är beroende av ett team av individer, från linjekocken till servitören, värdinnan till busyn, anställda i matställen och matserviceanläggningar ofta bilda familjeband med varandra och utveckla sina egna jargoner och samtal för att kommunicera med varandra i hemlighet, även framför anläggningens beskyddare.

Att förstå de rättsliga, tekniska och ömsesidiga ordböckerna för mattjänst är avgörande för att lyckas med eftersom de flesta av denna bransch helt och hållet förlitar sig på interaktion inte bara med kunderna utan med kollegor som väl.

instagram story viewer