Torris är fast koldioxid. Vid -109,3 grader Fahrenheit (-78,5 grader C) är det väldigt, väldigt kallt! Torris genomgår sublimering, vilket innebär att den fasta formen av koldioxid förvandlas direkt till en gas utan en mellanliggande vätskefas. Här är huruvida du kan röra vid det eller vad som händer om du gör det.
Du kan röra torr is mycket kort utan att göra någon skada. Du kan inte hålla den så länge eller så lider du av frostskador.
Att röra torr is är mycket som att röra vid något som är väldigt varmt, som en varm tallrik. Om du kollar på det känner du den extrema temperaturen och kan uppleva lite rodnad, men ingen permanent skada görs. Men om du håller fast i en varm platta eller en kall bit av torris under mer än en sekund kommer dina hudceller att brännas / frysa och börja dö. Utökad kontakt med torris orsakar frostskador, vilket kan leda till brännskador och ärr. Det är okej att plocka upp en bit torris med naglarna eftersom keratin lever inte och kan inte skadas av temperaturen. Generellt är det en bättre idé att bära handskar för att hämta och hålla torr is. Metalltänger fungerar inte bra eftersom torrisen förångas vid kontakt, vilket gör att den rör sig i metallgreppet.
Att svälja torr is är mycket farligare än att hålla den. Torrisen kan frysa vävnad i munnen, matstrupen och mage. Den mest betydande risken är dock från sublimering av torris till gasformig koldioxid. Den extrema tryckuppbyggnaden kan skada din mage och orsaka permanent skada eller eventuellt dödsfall. Torris sjunker till botten av drycker, så det kan ibland ses i speciella dimmaeffektcocktails. Den största faran är förmodligen när människor försöker 'röka' torr is, där de lägger en liten bit torr is i munnen för att blåsa en puff av rök. Även om professionella underhållare och lärare kan utföra denna demonstration, finns det en verklig risk för att av misstag svälja torrisen.