Taurine är en viktig ingrediens i Red Bull, Monster, Rock Star och andra energidrycker. Ingrediensen läggs till eftersom det finns bevis för att det hjälper muskelfunktionen, kan hjälpa till atletisk prestanda och uthållighet, hjälper till att minska ångest och verkar hjälpa till att reglera blodsockret och hjärthälsa. Det är en organisk molekyl (inte en aminosyra) namngivna för latin taurus, vilket betyder ox eller tjur eftersom ursprungligen taurin extraherades från tjursperma och oxgall.
Inget struntprat
Även om det är taurin i tjur sperma, detta är inte källan till ingrediensen i Red Bull, andra energidrycker eller andra produkter som innehåller molekylen, såsom babyformel och kosmetika.
Taurin finns också i andra djurvävnader, inklusive mänsklig tarm, bröstmjölk, kött och fisk. Emellertid kan kemiska processer göra taurin från andra källmolekyler på ungefär samma sätt som din kropp gör.
Taurinen i Red Bull och andra energidrycker, och många andra produkter syntetiseras i ett labb och är lämplig för veganer och alla som vill undvika animaliska produkter. Specifikt kan taurin syntetiseras genom reaktion av aziridin med svavelsyra eller från en serie reaktioner som börjar med etylenoxid och natriumbisulfit.
Red Bull får sitt namn från ingrediensen, men det får inte ingrediensen från tjurar! Det handlar om enkel ekonomi. Att använda tjursperma skulle främja en stor del av kundbasen, inklusive människor som försöker undvika animaliska produkter och skulle kosta mycket mer att producera.