Historien om hur kor dominerades

Enligt arkeologiska och genetiska bevis, vilda nötkreatur eller aurochs (Bos primigenius) dominerades troligen oberoende minst två gånger och kanske tre gånger. En avlägset besläktad bosart, yaken (Bos grannyens grannyens eller Poephagus grannyens) dominerades från dess fortfarande levande vilda form, B. grunniens eller B. grunniens mutus. När husdjur går är nötkreatur bland de tidigaste, kanske på grund av de många användbara produkterna de tillhandahåller människor: livsmedelsprodukter som mjölk, blod, fett och kött; sekundära produkter såsom kläder och verktyg tillverkade av hår, hudar, horn, hovar och ben; dynga för bränsle; såväl som bärare och för att dra plogar. Kulturellt sett är nötkreatur bankresurser, som kan ge brudförmögenhet och handel samt ritualer som festande och uppoffringar.

Aurochs var tillräckligt betydelsefulla för Övre Paleolitisk jägare i Europa för att inkluderas i grottmålningar som de från Lascaux. Aurochs var en av de största växtätterna i Europa, med de största tjurarna som nådde axelhöjder mellan 160-180 centimeter (5,2-6 fot), med massiva främre horn på upp till 80 cm (31 tum). Vilda yaks har svarta uppåt- och bakåtböjda horn och långa raka svarta till bruna lager. De vuxna män kan vara 2 m (6,5 fot) höga, över 3 m (10 fot) långa och kan väga mellan 600-1200 kg (1300-2600 pund); kvinnor väger bara 300 kg (650 pund) i genomsnitt.

Arkeologer och biologer är överens om att det finns starka bevis för två distinkta domesticeringshändelser från aurok: B. taurus i nära öst för cirka 10 500 år sedan, och B. indicus i Indusdalen indiska subkontinenten för ungefär 7 000 år sedan. Det kan ha förekommit ett tredje auroch husdjur i Afrika (försiktigt kallat) B. africanus), för cirka 8 500 år sedan. Yaks blev inhemska i Centralasien för cirka 7 000-10 000 år sedan.

Nyligen mitokondriellt DNA (mtDNA) studier visar också att B. taurus introducerades i Europa och Afrika där de blandade sig med lokala vilda djur (aurochs). Huruvida dessa händelser bör betraktas som separata tämningshändelser diskuteras något. Nya genomiska studier (Decker et al. 2014) av 134 moderna raser stöder närvaron av de tre tävlingshändelserna, men hittade också bevis för senare migrationsvågor av djur till och från de tre huvudsakliga lokalisationerna för tömning. Moderna nötkreatur skiljer sig idag väsentligt från de tidigaste tämjade versionerna.

Bos taurus

Taurin (humpless nötkreatur, B. taurus) dominerades troligen någonstans i den fruktbara halvmånen för cirka 10 500 år sedan. De tidigaste materiella bevisen för boskapsdestinering var som helst i världen är Neolitisk före keramik kulturer i Taurusbergen. En stark bevis för att husdjursplatsen för alla djur eller växter är genetisk mångfald: platser som utvecklade en växt eller ett djur har i allmänhet stor mångfald i dessa arter; platser där husdomen togs in har mindre mångfald. Den största mångfalden av genetik hos nötkreatur är i Oxenbergen.

En gradvis minskning av den övergripande kroppsstorleken för aurochs, som kännetecknar tämning, ses på flera platser i sydöstra Turkiet, från början så sent som i slutet av 9 på Cayonu Tepesi. Småfödda nötkreatur förekommer inte i arkeologiska sammansättningar i östra fruktbara halvmånen förrän relativt sent (6: e årtusendet f.Kr.) och sedan plötsligt. Baserat på detta har Arbuckle et al. (2016) antar att husdjur uppstod i de övre delarna av Eufratfloden.

Taurinknöt handeln över hela planeten, först till neolitiska Europa omkring 6400 f.Kr. och de förekommer på arkeologiska platser så långt bort som nordöstra Asien (Kina, Mongoliet, Korea) för cirka 5000 år sedan.

Bos indicus (eller B. taurus indicus)

Senare bevis för mtDNA för tämjad zebu (humped nötkreatur, B. indicus) föreslår att två huvudlinjer av B. indicus finns för närvarande i moderna djur. Den ena (kallad I1) dominerar i sydöstra Asien och södra Kina och har troligtvis tämnts i regionen Indus Valley region i det som idag är Pakistan. Bevis på övergången mellan vilda till inhemska B. indicus finns i bevis på Harappan sajter som Mehrgahr för ungefär 7 000 år sedan.

Den andra stammen, I2, kan ha fångats i Östra Asien, men uppenbarligen tämjades också i det indiska subkontinentet, baserat på närvaron av ett brett spektrum av olika genetiska element. Beviset för denna stam är ännu inte helt avgörande.

Möjligt: ​​Bos africanus eller Bos taurus

Forskare är uppdelade om sannolikheten för att en tredje tämningshändelse har inträffat i Afrika. De tidigaste tämjade nötkreatur i Afrika har hittats i Capeletti, Algeriet, cirka 6500 BP, men bos rester finns på afrikanska platser i det som nu är Egypten, t.ex. Nabta Playa och Bir Kiseiba, så länge sedan som 9000 år, och de kan tämjas. Tidiga nötkreaturrester har också hittats vid Wadi el-Arab (8500-6000 f.Kr.) och El Barga (6000-5500 f.Kr.). En signifikant skillnad för taurinkor i Afrika är en genetisk tolerans mot trypanosomos, sjukdomen sprids av tsetse fluga vilket orsakar anemi och parasitemi hos nötkreatur, men den exakta genetiska markören för den egenskapen har hittills inte identifierats.

En ny studie (Stock och Gifford-Gonzalez 2013) fann att även om genetiska bevis för afrikanska husdjur inte är lika omfattande eller detaljerade som för andra former av nötkreatur, vad som finns tillgängligt antyder att inhemska nötkreatur i Afrika är det resultat av vilda aurochs efter att ha införts i lokala inhemska B. taurus populationer. En genomisk studie publicerad 2014 (Decker et al.) Indikerar att även om betydande introgression och avelsmetoder har förändrade befolkningsstrukturen för dagens nötkreatur finns det fortfarande konsekvent bevis för tre stora grupper av inhemska nötkreatur.

En nyligen visad stam för husdjuren av nötkreatur kommer från studien av laktaspersistens, förmågan att smälta mjölksockerlaktos hos vuxna laktosintolerant). De flesta däggdjur, inklusive människor, kan tolerera mjölk som spädbarn, men efter avvänjning förlorar de den förmågan. Endast cirka 35% av människorna i världen kan smälta mjölksocker som vuxna utan obehag, kallas ett drag laktaspersistens. Detta är en genetisk egenskap, och den är teoretiserad som den skulle ha valt för i mänskliga populationer som hade tillgång till färsk mjölk.

Tidiga neolitiska populationer som tämjade får, getter och nötkreatur skulle ännu inte ha utvecklat denna egenskap och förmodligen bearbetat mjölken till ost, yoghurt och smör innan den konsumerades. Laktaspersistens har kopplats mest direkt till spridningen av mejeripraxis förknippas med nötkreatur, får och getter till Europa av Linearbandkeramik populationer som börjar omkring 5000 f.Kr.

Domestationen av yaks kan mycket väl ha gjort den mänskliga koloniseringen till det höga Tibetanska platån (även känd som Qinghai-Tibetan Plateau) möjligt. Yaks är extremt väl anpassade till de torra stäpparna vid höga höjder, där låg syre, hög solstrålning och extrem kyla är vanliga. Förutom mjölk-, kött-, blod-, fett- och förpackningsenergifördelarna är kanske det viktigaste biproduktet av yak i det svala, torra klimatet. Tillgängligheten av yakdung som bränsle var en avgörande faktor för att möjliggöra kolonisering av den höga regionen, där andra bränslekällor saknas.

Yaks har stora lungor och hjärtan, expansiva bihålor, långt hår, tjock mjuk päls (mycket användbar för kall väderkläder) och få svettkörtlar. Deras blod innehåller en hög hemoglobinkoncentration och antal röda blodkroppar, som alla möjliggör kalla anpassningar.

Den största skillnaden mellan vilda och inhemska yaks är deras storlek. Inhemska yaks är mindre än deras vilda släktingar: vuxna är i allmänhet inte mer än 1,5 m lång, med män som väger mellan 300-500 kg (600-1100 lbs) och kvinnor mellan 200-300 kg (440-600 kg) Ibs). De har vita eller piebaldiga rockar och saknar grå-vita munstråhår. De kan och göra avel med vilda yaks, och alla yaks har den fysiologi på hög höjd de är uppskattade för.

Det finns tre typer av inhemska yaks i Kina, baserat på morfologi, fysiologi och geografisk distribution:

• en daltyp fördelad i dalarna i norra och östra Tibet, och vissa delar av provinserna Sichuan och Yunnan;
• en platå grässlätt typ som huvudsakligen finns i de höga, kalla betesmarkerna och stäpparna som håller en årlig medeltemperatur under 2 grader Celsius;
• och vita yaks som finns i nästan varje region i Kina.

Historiska rapporter daterade till den kinesiska Han-dynastin uppger att yaks blev domesticerade av Qiang-folket under Longshan kulturperiod i Kina för cirka 5 000 år sedan. Qiang var etniska grupper som bebode den tibetanska platåns gränser inklusive Qinghai-sjön. Han-dynastiets register säger också att Qiang-folket hade en "Yak-stat" under Han dynastin221 f.Kr.-220 e.Kr., baserat på ett mycket framgångsrikt handelsnätverk. Handelsvägar med inhemsk yak registrerades från Qin-dynastinens register (221-207 f.Kr.) - föregående och utan tvekan del av föregångarna till Silkesväg- Och korsavelningsförsök med kinesiska gula nötkreatur för att skapa hybrid dzo beskrivs också där.

Genetisk (mtDNA) Studier stöder Han-dynastinens uppgifter om att yaks tämdes på Qinghai-Tibetan-platån, även om de genetiska uppgifterna inte tillåter definitiva slutsatser om antalet domesticering evenemang. Variationen och fördelningen av mtDNA är inte tydlig, och det är möjligt att flera tamhändelser från samma genpöl eller avel mellan vilda och tamdjur inträffade.

Men mtDNA och arkeologiska resultat oskärpa dateringen av domestiseringen. De tidigaste bevisen för tämnad yak är från Qugong-platsen, ca. 3750-3100 kalenderår sedan (kal BP); och Dalitaliha-platsen, ca 3 000 kal BP nära sjön Qinghai. Qugong har ett stort antal yakben med en övergripande liten statur; Dalitaliha har en lerfigur som är tänkt att representera en yak, resterna av en trä-inhägnad korral och fragment av nav från spoked hjul. MtDNA-bevisen tyder på att domesticering ägde rum så tidigt som 10 000 år BP, och Guo et al. hävda att Qinghai-sjön övre Paleolitiska kolonisatorer domestiserade yaken.

Den mest konservativa slutsatsen att dra av detta är att yaks först tämdes i norra Tibet, troligen Qinghai Lake-regionen, och hämtades från vilda yak för produktion av ull, mjölk, kött och manuellt arbete, åtminstone 5000 cal bp.

Vilda jakter var utbredda och rikliga på den tibetanska platån fram till slutet av 1900-talet när jägare minskade antalet. De anses nu vara mycket hotade med en uppskattad befolkning på ~ 15 000. De är skyddade av lag men fortfarande olagligt jaktade.

Inhemska yaks, å andra sidan, är rikliga, uppskattningsvis 14-15 miljoner i centrala höglandsasien. Den nuvarande fördelningen av yaks är från de södra sluttningarna av Himalaya till Altai och Hangai bergen i Mongoliet och Ryssland. Cirka 14 miljoner yaks bor i Kina, vilket motsvarar cirka 95% av världens befolkning; de återstående fem procenten är i Mongoliet, Ryssland, Nepal, Indien, Bhutan, Sikkim och Pakistan.

Álvarez I, Pérez-Pardal L, Traoré A, Fernández I och Goyache F. 2016. Brist på specifika alleler för bovin kemokin (C-X-C) receptor typ 4 (CXCR4) i västafrikanska nötkreatur ifrågasätter dess roll som en kandidat för trypanotolerans.Infektion, genetik och evolution 42:30-33.

Arbuckle BS, Price MD, Hongo H och Öksüz B. 2016. Dokumentation av inhemskt nötkreaturs ursprungliga utseende i den östra fruktbara halvmånen (norra Irak och västra Iran).Journal of Archaeological Science 72:1-9.

Cai D, Sun Y, Tang Z, Hu S, Li W, Zhao X, Xiang H och Zhou H. 2014. Ursprunget till kinesiska husdjur som avslöjats genom forntida DNA-analys. Journal of Archaeological Science 41:423-434.

Colominas, Lídia. "Romerrikets påverkan på djuruppfödning: studie av förändringarna i nötkreaturs morfologi i nordöstra delen av den iberiska halvön osteometriska och forntida DNA-analyser. "Arkeologiska och antropologiska vetenskaper, Angela Schlumbaum, Maria Saña, bind 6, nummer 1, SpringerLink, mars 2014.

Ding XZ, Liang CN, Guo X, Wu XY, Wang HB, Johnson KA och Yan P. 2014. Fysiologisk insikt i höghöjdsanpassningarna i tämnade yaks (Bos grunniens) längs Qinghai-Tibetan Plateau höjdgradient. Boskap Vetenskap 162(0):233-239. doi: 10.1016 / j.livsci.2014.01.012

Leonardi M, Gerbault P, Thomas MG och Burger J. 2012. Utvecklingen av laktasbeständighet i Europa. En syntes av arkeologiska och genetiska bevis.International Dairy Journal 22(2):88-97.

Gron KJ, Montgomery J, Nielsen PO, Nowell GM, Peterkin JL, Sørensen L och Rowley-Conwy P. 2016. Strontiumisotop bevis på tidiga tratt Beaker kultur rörelse av nötkreatur.Journal of Archaeological Science: Reports 6:248-251.

Gron KJ och Rowley-Conwy P. 2017. Herbivore dieter och den antropogena miljön i tidigt jordbruk i södra Skandinavien.Holocen 27(1):98-109.

Insoll T, Clack T och Rege O. 2015. Mursi ox modifiering i Nedre Omo-dalen och tolkningen av nötkreatur rock art i Etiopien.antiken 89(343):91-105.

MacHugh DE, Larson G och Orlando L. 2017. Taming the Past: Ancient DNA and the Study of Animal Domestication.Årlig översyn av Animal Biosciences 5(1):329-351.

Orlando L. 2015. Det första aurochens genom avslöjar brittiska och europeiska nötkreaturs avelshistoria.Genombiologi 16(1):1-3.

Orton J, Mitchell P, Klein R, Steele T och Horsburgh KA. 2013. Ett tidigt datum för nötkreatur från Namnqualand, Sydafrika: konsekvenser för ursprungsbesättningen i södra Afrika.antiken 87(335):108-120.

Park SDE, Magee DA, McGettigan PA, Teasdale MD, Edwards CJ, Lohan AJ, Murphy A, Braud M, Donoghue MT, Liu Y et al. 2015. Genomsekvensering av den utrotade eurasiska vilda aurokerna, Bos primigenius, belyser fylogenografi och utveckling av nötkreatur.Genombiologi 16(1):1-15.

Qanbari S, Pausch H, Jansen S, Somel M, Strom TM, Fries R, Nielsen R och Simianer H. 2014. Klassiska selektiva svep avslöjas genom massiv sekvensering i nötkreatur.PLoS Genetics 10 (2): e1004148.

Qiu, Qiang. "Yak-utväxling av hela genomet avslöjar tämjandesignaturer och förhistoriska befolkningsutvidgningar." Nature Communications, Lizhong Wang, Kun Wang, et al., Volym 6, artikelnummer: 10283, Decemeber 22, 2015.

Scheu A, Powell A, Bollongino R, Vigne J-D, Tresset A, Çakirlar C, Benecke N och Burger J. 2015. Den genetiska förhistorien för tamdjur från deras ursprung till spridningen över Europa.BMC Genetics 16(1):1-11.

Shi Q, Guo Y, Engelhardt SC, Weladji RB, Zhou Y, Long M och Meng X. 2016. Utrotningshotade vilda yak (Bos grunniens) på den tibetanska platån och angränsande regioner: Befolkningsstorlek, distribution, bevarandeperspektiv och dess förhållande till de inhemska underarten.Journal for Nature Conservation 32:35-43.

Lager, bedrägeri. "Genetik och afrikansk boskapstamning." African Archaeological Review, Diane Gifford-Gonzalez, Volym 30, nummer 1, SpingerLink, mars 2013.

Teasdale VD och Bradley DG. 2012. Nötkreaturets ursprung.Bovine Genomics: Wiley-Blackwell. s 1-10.

Upadhyay, MR. "Genetiskt ursprung, blandning och populationshistoria för aurochs (Bos primigenius) och primitiva europeiska nötkreatur." Heredity, W Chen, JA Lenstra, et al., Bind 118, Nature, 28 september 2016.

Wang K, Hu Q, Ma H, Wang L, Yang Y, Luo W och Qiu Q. 2014. Genomfattande variation inom och mellan vilda och inhemska yak.Molekylära ekologiresurser 14(4):794-801.

Zhang X, Wang K, Wang L, Yang Y, Ni Z, Xie X, Shao X, Han J, Wan D och Qiu Q. 2016. Genomfattande mönster av variation i kopianummer i det kinesiska yakgenomet. BMC Genomics 17(1):379.