Den brittiska köpmannen Peter Durand gjorde en inverkan på livsmedelsbevarandet med sin patentering 1810 av plåtburk. 1813 öppnade John Hall och Bryan Dorkin den första kommersiella konserveringsfabriken i England. År 1846 uppfann Henry Evans en maskin som kunde tillverka tennburkar med en hastighet på 60 per timme - en betydande ökning jämfört med föregående takt på endast sex per timme.
Först patenterad burköppnare
De första plåtburkarna var så tjocka att de måste hamras öppna. När burkar blev tunnare, blev det möjligt att uppfinna dedikerade burköppnare. 1858 patenterade Ezra Warner från Waterbury, Connecticut den första burköppnaren. Den amerikanska militären använde den under Inbördeskrig. 1866, J. Osterhoudt patenterade plåtburk med en nyckelöppnare som du kan hitta på sardinburkar.
William Lyman: Classic Can Opener
Uppfinnaren av den välbekanta hushållsöppnaren var William Lyman, som patenterade en mycket lättanvänd burköppnare 1870. Uppfinningen inkluderade ett hjul som rullar och skär runt kanten på en burk, en design som vi känner till idag. Star Can Company i San Francisco förbättrade William Lymans burköppnare 1925 genom att lägga till en räfflad kant på hjulet. En elektrisk version av samma typ av burköppnare såldes först i december 1931.
Öl i en burk
Den 24 januari 1935, den första konserveringen öl, "Krueger Cream Ale" såldes av Kruger Brewing Company i Richmond, Virginia.
Pop-Top Can
1959 uppfann Ermal Fraze pop-top-burk (eller lättöppnad burk) i Kettering, Ohio.
Aerosol sprayburkar
Konceptet med aerosol sprayburk härstammade redan 1790 när självpressande kolsyrade drycker infördes i Frankrike.