Det engelska språket har formats av ett antal andra språk under århundradena, och många engelskspråkiga vet att latin och germanska språk var två av de viktigaste. Vad många inte inser är hur mycket det franska språket har påverkat engelska.
Historia
Utan att gå för mycket i detalj, här är en liten bakgrund om andra språk som också har format engelska. Språket växte ut ur dialekterna från tre tyska stammar (vinklar, juter och saxare) som bosatte sig i Storbritannien ungefär 450 A. Denna grupp av dialekter bildar det vi kallar angelsaksiska, som gradvis utvecklades till gammalt Engelsk. Den germanska basen påverkades i varierande grad av keltisk, latin och gammalnorr.
Bill Bryson, en känd amerikansk språkvetare på engelska, kallar den normandiska erövringen av 1066 "den slutliga kataklymen [som] väntade på engelska." När William the Conqueror blev kung av England, tog French över som domstolens, administrationens och litteraturens språk - och stannade där i 300 år.
Anglo-Norman
Vissa säger detta
förmörkelse av den engelska språkliga var förmodligen den mest beklagliga effekten av erövringen. Tillsatt i officiella dokument och andra skivor av latin och sedan allt mer i alla områden av Anglo-Norman, skrev engelska knappast igen förrän på 1200-talet, "enligt britannica.com.Engelska avlägsnades till ödmjuk vardag, och det blev böndernas och de outbildade språket. Dessa två språk fanns sida vid sida i England utan märkbara svårigheter. Eftersom engelska i huvudsak ignorerades av grammatiker under denna tid, utvecklades det självständigt och blev ett enklare språk grammatiskt.
Efter 80 år eller så samexisterande med franska, seggades gammalengelsk till mellersta engelska, som var det språkliga och skrivna i England från 1100 till cirka 1500. Detta är när tidig modern engelska, Shakespeares språk, uppstod. Denna evolutionära version av engelska är nästan identisk med den engelska vi känner idag.
Ordförråd
Under den normanniska ockupationen införlivades cirka 10 000 franska ord i engelska, av vilka cirka tre fjärdedelar fortfarande används idag. Detta franska ordförråd finns på alla områden, från regering och lag till konst och litteratur. Cirka en tredjedel av alla engelska ord härrör direkt eller indirekt från franska, och det uppskattas att engelskspråkiga som aldrig har studerat franska redan känner 15 000 franska ord. Det finns mer än 1 700 sanna kognater, ord som är identiska på de två språken.
Uttal
Engelska uttal är också mycket tack vare franska. Medan gamla engelska hade det fakturerade frikativ ljud [f], [s], [θ] (som i thin) och [∫] (shin), hjälpte det franska inflytandet att skilja sina uttryckta motsvarigheter [v], [z], [ð] (the) och [ʒ] (mirage), och bidrog också till diftong [ɔy] (boy).
Grammatik
En annan sällsynt men intressant rest av franska inflytande är i ordningsordningen för uttryck som generalsekreterare och kirurggeneral, där engelska har behållit substantivet + adjektivordordning som är typisk på franska, snarare än den vanliga adjektiv + substantivsekvens som används på engelska.
Franska ord och uttryck på engelska
Det här är några av de tusentals franska ord och uttryck som engelska har antagit. En del av dem har varit så fullständigt upptagna i engelska att etymologin inte är uppenbar. Andra ord och uttryck har behållit sin skrivna "franskhet", en viss je ne sais quoi som inte omfattar uttal som har antagit engelska böjningar. Följande är en lista med ord och uttryck av franska ursprung som vanligtvis används på engelska. Varje term följs av den bokstavliga engelska översättningen med citattecken och en förklaring.
adjö "tills Gud"
Används som "farväl": När du inte förväntar dig att se personen igen förrän Gud (vilket betyder när du dör och går till himlen)
agent provocateur "provocerande agent"
En person som försöker provocera misstänkta individer eller grupper till att begå olagliga handlingar
ADJUTANT "lägerassistent"
En militär officer som tjänar som personlig assistent för en högre rangordnad officer
memorandum "minnehjälp"
1. Placera papper
2. Något som fungerar som ett hjälpmedel till minnet, till exempel spjälsnotar eller mnemoniska enheter
à la française "på franskt sätt"
Beskriver allt som har gjorts på det franska sättet
allée "gränd, allé"
En stig eller gångväg fodrad med träd
amour-propre "själv kärlek"
Självrespekt
after-ski "efter skidåkning"
Den franska termen avser faktiskt snöskor, men den bokstavliga översättningen av termen är vad som menas på engelska, som i "après-ski" sociala evenemang.
à propos (de) "på ämnet av"
På franska, à propos måste följas av prepositionen de. På engelska finns det fyra sätt att använda apropos (Observera att på engelska har vi tagit bort accenten och utrymmet):
- Adjektiv: lämplig, till punkten. "Det är sant, men det är inte apropos."
- Adverb: vid ett lämpligt tillfälle. "Lyckligtvis anlände han apropos."
- Adverb / Interjection: förresten, förresten. "Apropos, vad hände igår?"
- Preposition (kan eller inte följs av "av"): med avseende på, talar om. "Apropos vårt möte, jag kommer att vara sen." "Han berättade en rolig historia om den nya presidentens."
attache "bifogad"
En person tilldelad en diplomatisk tjänst
tvärtom "tvärtom"
Används vanligtvis lekfullt på engelska.
AU fait "konversant, informerad"
"Au fait" används på brittiska engelska för att betyda "bekant" eller "konversant": Hon är inte riktigt au fait med mina idéer, men det har andra betydelser på franska.
au naturel "i verkligheten, osåsad"
I detta fall naturel är en semi-falsk kognat. På franska, au naturel kan betyda antingen "i verkligheten" eller den bokstavliga betydelsen av "osäsad" (i matlagning). På engelska tog vi upp den senare, mindre vanliga användningen och använder den bildligt, för att betyda naturlig, orörd, ren, verklig, naken.
au pair "till pari"
En person som arbetar för en familj (städning och / eller undervisning för barnen) i utbyte mot rum och styrelse
avoirdupois "varor av vikt"
Ursprungligen stavat averdepois
bête noire "svart odjur"
Liknar en husdjurskåpa: något som är särskilt obehagligt eller svårt och som ska undvikas.
billet-doux "söt anmärkning"
Kärleksbrev
blond, blond "Blond"
Detta är det enda adjektivet på engelska som överensstämmer med kön med den person som det modifierar: Blond är för en man och blond för en kvinna. Observera att dessa också kan vara substantiv.
bon mot, bons mots "bra ord)"
Smart anmärkning, witticism
bon ton "bra ton"
Sofistikering, etikett, högt samhälle
bon vivant "bra" lever "
Någon som lever bra, som vet hur man kan njuta av livet.
trevlig resa "bra resa"
På engelska skulle det vara "Ha en bra resa", men Trevlig resa anses vara mer elegant.
Bric-a-brac
Rätt fransk stavning är bric-à-brac. Anteckna det bric och brac betyder egentligen ingenting på franska; de är onomatopoetic.
brunett "liten, mörkhårig kvinna"
Det franska ordet brun, mörkhårig, är vad engelska egentligen betyder med "brunett." De suffix -ette indikerar att motivet är litet och kvinnligt.
blankofullmakt "tomt kort"
Fri hand, förmåga att göra vad du vill / behöver
orsaka célèbre "berömd sak"
En berömd, kontroversiell fråga, rättegång eller ärende
cerise "körsbär"
Det franska ordet för frukten ger oss det engelska ordet för färgen.
c'est la vie "sånt är livet"
Samma betydelse och användning på båda språken
chacun à son goût "var och en efter sin egen smak"
Detta är den något tvinnade engelska versionen av det franska uttrycket à chacun son goût.
schäslong "lång stol"
På engelska skrivs detta ofta felaktigt som "chaise lounge", vilket faktiskt är perfekt förnuftigt.
chargé d'affaires "anklagad för företag"
En ersättare eller ersättare diplomat
cherchez la femme "leta efter kvinnan"
Samma problem som alltid
cheval-de-frise "Frisisk häst"
Taggtråd, spikar eller trasigt glas fäst på trä eller murverk och används för att blockera åtkomst
cheval glace "hästspegel"
En lång spegel i en rörlig ram
comme il faut "som det måste"
Rätt sätt, som det borde vara
cordon sanitaire "sanitetslinje"
Karantän, buffertzon av politiska eller medicinska skäl.
coup de foudre "blixt"
Kärlek vid första ögonkastet
coup de grâce "barmhärtighet"
Dödsblås, sista slag, avgörande slag
coup de main "handslag"
På något sätt blev den engelska betydelsen (överraskningsattack) helt separerad från den franska betydelsen, som är hjälp, hjälpande hand.
coup de maître "master stroke"
Ett genialt slag
coup de théâtre "stroken av teatern"
Plötsliga, oväntade vändningar i en pjäs
statskupp "statligt slag"
Regeringens störtning. Observera att det sista ordet har stora bokstäver och accentueras på franska: statskupp.
statskupp "ögonslag"
En snabb blick
cri de cœur "hjärtskrik"
Det rätta sättet att säga "hjärtligt gråt" på franska är cri du cœur (bokstavligen "hjärtans gråt")
brott passionnel "passionerad brottslighet"
Passionsbrott
kritik "kritisk, bedömning"
Kritik är ett adjektiv och substantiv på franska, men ett substantiv och verb på engelska; det hänvisar till en kritisk granskning av något eller handlingen att utföra en sådan granskning.
ÅTERVÄNDSGRÄND "påsens botten (rumpa)"
Återvändsgata
debutant "nybörjare"
På franska, debutant är den feminina formen av debutant, nybörjare (substantiv) eller början (adj). På båda språken hänvisar det också till en ung flicka som gör sitt formella début i samhället. Intressant nog är denna användning inte original på franska; det antogs tillbaka från engelska.
Deja vu "redan sedd"
Detta är en grammatisk struktur på franska, som i Je l'ai déjà vu > Jag har redan sett det. På engelska, Deja vu hänvisar till fenomenet att känna att du redan har sett eller gjort något när du är säker på att du inte har gjort det.
halvvärld "halva världen"
På franska är det bindestreck: demi-monde. På engelska finns det två betydelser:
1. En marginell eller respektlös grupp
2. Prostituerade och / eller bevarade kvinnor
de rigueur "av rigueur"
Socialt eller kulturellt obligatoriskt
de trop "för mycket"
Överflödigt, överflödigt
Dieu et mon droit "Gud och min rätt"
Motto för den brittiska monarken
Divcé, Divcée "skild man, skild kvinna"
På engelska, det feminina, divorcée, är mycket vanligare och skrivs ofta utan accenten: divorcee
dubbel entender "dubbel hörsel"
Ett ordspel eller ordspel. Till exempel tittar du på ett fårfält och du säger "Hur mår du (tack)?"
droit du seigneur "rätten av herrgården"
Den feodala herrens rätt att avlösa sin vasals brud
du jour "av dagen"
"Soppa du jour"är inget annat än en elegant klingande version av" dagens soppa. "
embarras de richesse, richesses "förlägenhet av rikedom / rikedom"
Så överväldigande lycka att det är pinsamt eller förvirrande
emigrant "utflykt, migrant"
På engelska tenderar detta att indikera exil av politiska skäl
en banc "på bänken"
Juridisk term: anger att hela medlemskapet i en domstol är i session.
en block "i ett block"
I en grupp, alla tillsammans
encore "igen"
Ett enkelt adverb på franska, "encore" på engelska, hänvisar till en extra föreställning, vanligtvis efterfrågad med publik applaus.
enfant fruktansvärt "hemskt barn"
Avser en besvärlig eller pinsam person inom en grupp (av konstnärer, tänkare och liknande).
gör dig beredd "på vakt"
Varning för att man ska vara på hans / hennes vakt, redo för en attack (ursprungligen i fäktning).
en massa "i massa"
I en grupp, alla tillsammans
en passant "i förbigående"
i förbigående, förresten; (schack) fånga en bonde efter en viss rörelse
en pris "i grepp"
(schack) utsatt för fångst
en rapport "i samförstånd"
behaglig, harmonisk
på väg "På väg"
På väg
badrum "i turordning"
Del av en uppsättning, tillsammans
entente cordiale "hjärtligt avtal"
Vänliga avtal mellan länder, särskilt de som undertecknades 1904 mellan Frankrike och Storbritannien
entrez vous "kom in"
Engelsktalande säger ofta detta, men det är fel. Det rätta sättet att säga "komma in" på franska är helt enkelt Entrez.
kåranda "gruppanda"
Liknar laganda eller moral
esprit d'escalier "trappvidd"
Tänker på ett svar eller comeback för sent
fullbordat faktum "gjort gärning"
"Fait accompli" är förmodligen lite mer fatalistisk än bara "gjort handling."
felsteg "falskt steg, resa"
Något som inte bör göras, ett dumt misstag.
femme fatale "dödlig kvinna"
En lockande, mystisk kvinna som förför män till kompromissa situationer
fästman, fästman "förlovad person, förlovad"
Anteckna det fästman hänvisar till en man och fästmö till en kvinna.
fin de siècle "århundradets slut"
Avser slutet av 1800-talet
folie à deux "galenskap för två"
Psykisk störning som förekommer samtidigt hos två personer med en nära relation eller förening.
force majeure "stor kraft"
En oväntad eller okontrollerbar händelse, som en tornado eller krig, som förhindrar att ett kontrakt uppfylls.
gamine "lekfull, liten flicka"
Hänvisar till en impish eller lekfull tjej / kvinna.
garçon "pojke"
En gång i tiden var det acceptabelt att ringa en fransk servitör garçon, men de dagarna är länge borta.
klumpig "vänster, besvärlig"
Tactless, saknar social nåd
genre "typ"
Används mest i konst och film. som i, "Jag gillar verkligen det här genre."
Giclée "spruta, spraya"
På franska, Giclée är en allmän term för en liten mängd vätska; på engelska hänvisar det till en viss typ av bläckstråleskrivning med en fin spray, och accenten tappas vanligtvis: gicleen
Grand mal "stor sjukdom"
Svår epilepsi. Se också petit mal
hautekokkonst "hög mat"
Högklassig, snygg och dyr matlagning eller mat
honi soit qui mal y pense
Skämmas över alla som tycker ondt om det
hors de combat "utan kamp"
Ut ur handling
idée fixe "ställa in idé"
Fixering, besatthet
je ne sais quoi "Jag vet inte vad"
Används för att indikera ett "visst något", som i "Jag gillar verkligen Ann. Hon har en viss je ne sais quoi som jag tycker är väldigt tilltalande. "
joie de vivre "livsglädje"
Kvaliteten hos människor som lever livet till fullo
låt-gå "låt det vara"
En politik för icke-inblandning. Observera att uttrycket på franska är laisser-faire.
ma foi "min tro"
Verkligen
maître d ', maître d'hôtel "befälhavare, mästare på hotell"
Den förstnämnda är vanligare på engelska, vilket är konstigt eftersom det är ofullständigt. Bokstavligen är det: "" Mästaren i "kommer att visa dig vid ditt bord."
mal de mer "havssjuka"
Sjösjuka
mardi gras "fettisdag"
Firandet före fastan
ménage à trois "hushåll med tre"
Tre personer i en relation tillsammans; en trekant
mise en abyme "sätta i en avgrund"
En bild som upprepas i sin egen bild, som med två speglar.
mot juste "rätt ord"
Exakt rätt ord eller uttryck.
född "född"
Används i släktforskning för att hänvisa till en kvinnas jungfrun: Anne Miller née (eller nee) Smith.
noblesse förpliktar "obligatorisk adel"
Idén att de som är ädla är skyldiga att agera ädla.
nom de guerre "krigsnamn"
Pseudonym
nom de plume "pseudonym"
Den här franska frasen myntades av engelskspråkiga i imitation av nom de guerre.
nouveau riche "ny rik"
Nedskärande term för någon som nyligen har kommit in i pengar.
Oh la la "kära nån"
Vanligtvis felstavade och felaktiga uttalade "ooh la la" på engelska.
oh ma foi "åh min tro"
Jag håller verkligen med
par excellence "av excellence"
Quintessential, framstående, den bästa av de bästa
pas de deux "steg av två"
Dans med två personer
passepartout "passera överallt"
1. Huvudnyckel
2. (Konst) matta, papper eller band som används för att rama in en bild
petit "små"
(lag) mindre, mindre
petit mal "liten sjukdom"
Relativ mild epilepsi. Se också Grand mal
petit point "liten söm"
Liten söm som används i nålspetsen.
pièce de résistance "uthållighet"
På franska hänvisade detta ursprungligen till huvudrätten eller testet av din mags uthållighet. På båda språken hänvisar det nu till en enastående prestation eller den sista delen av något, som ett projekt, en måltid eller liknande.
pied-à-terre "fot på marken"
En tillfällig eller sekundär bostad.
Plus ça förändring "Mer det förändras"
Ju fler saker förändras (desto mer förblir de samma)
porte cochère "bussport"
Täckt grind genom vilken bilar kör och stannar sedan tillfälligt för att låta passagerare komma in i en byggnad utan att bli regna på.
potpurri "ruttna kruka"
En doftande blandning av torkade blommor och kryddor; en diverse grupp eller samling
prix fixe "fast pris"
Två eller flera kurser till ett fast pris, med eller utan alternativ för varje kurs. Även om termen är fransk, i Frankrike kallas en "prix fixe-meny" helt enkelt le-menyn.
skyddsling "skyddade"
Någon vars utbildning sponsras av en inflytelserik person.
existensberättigande "anledning till att vara"
Syfte, motivering för befintligt
rendezvous "gå till"
På franska avser detta ett datum eller ett möte (bokstavligen är det verbet se rendre [att gå] i imperativet); på engelska kan vi använda det som ett substantiv eller ett verb (låt oss rendezvous klockan 8).
repartee "snabbt, exakt svar"
Fransmännen repartie ger oss den engelska "repartee", med samma betydelse av en snabb, vittig och "rätt på" retort.
vågad "Riskerade"
Förslag, alltför provocerande
roche moutonnée "rullad rock"
Berggrunden är jämn och avrundad av erosion. mouton i sig själv betyder "får".
rouge "röd"
Engelska hänvisar till ett rödaktigt kosmetiskt eller metall / glaspoleringspulver och kan vara ett substantiv eller ett verb.
OSA "snälla svara"
Denna förkortning står för Répondez, s'il vous plaît, vilket betyder att "Please RSVP" är överflödigt.
sang-froid "kallt blod"
Förmågan att upprätthålla sin lugn.
sans "utan"
Används främst i akademin, även om det också ses i typsnittet "sans serif", vilket betyder "utan dekorativt blomstrar."
kunnande "veta hur man gör"
Synonymt med takt eller social nåd.
soi-disant "självuttalande"
Vad man hävdar om sig själv; så kallade, påstådda
soirée "kväll"
På engelska hänvisar det till en elegant fest.
Soupcon "misstanke"
Används bildligt som ledtråd: Det finns bara en Soupcon vitlök i soppan.
souvenir "minne, minnessak"
En minnesmärke
succès d'estime "framtidens framgång"
Viktig men opopulär framgång eller prestation
succès fou "galet framgång"
Vild framgång
tableau vivant "levande bild"
En scen som består av tysta, rörliga skådespelare
bord d'hôte "värdbord"
1. Ett bord för alla gäster att sitta tillsammans
2. En fast prismåltid med flera kurser
TÄTATÄT "huvud mot huvud"
Ett privat samtal eller besök med en annan person
Touché "rörd"
Ursprungligen användes i fäktningar, nu motsvarande "du fick mig."
tour de force "styrka"
Något som kräver mycket styrka eller skicklighet för att åstadkomma.
tout de suite "direkt"
På grund av tyst e i de, detta är ofta felstavat "toot sweet" på engelska.
vieux jeu "gammalt spel"
Gammaldags
vis-à-vis (de) "ansikte mot ansikte"
På engelska VISAVI eller VISAVI betyder "jämfört med" eller "i förhållande till": mot detta beslut betyder detta vis-à-vis de cette-inredning. Observera än på franska, det måste följas av prepositionen de.
Leve Frankrike, heja Franrike ! "(Långt) lever Frankrike" I huvudsak den franska motsvarigheten att säga "Gud välsigne Amerika."
Voilà! "Där är det!"
Var noga med att stava detta korrekt. Det är inte "voilá" eller "violà."
Voulez-vous coucher avec moi ce soir? "Vill du sova med mig ikväll?"
En ovanlig fras att engelskspråkiga använder det mycket mer än fransktalande.
Franska ord och fraser relaterade till konsten
franska |
Engelska (bokstavligen) | Förklaring |
---|---|---|
art déco | dekorativ konst | Förkortning av konstdekorativ. EN rörelse i konst på 1920- och 1930-talet som kännetecknas av djärva konturer och geometriska och sicksackformer. |
art nouveau | ny konst | En rörelse i konst, kännetecknad av blommor, blad och strömmande linjer. |
aux trois kritor | med tre kritor | Ritningsteknik som använder tre färger av krita. |
avantgarde- | före vakt | Innovativt, speciellt inom konsten, i betydelsen av inför alla andra. |
relief | låg lättnad / design | Skulptur som bara är något mer framträdande än dess bakgrund. |
belle époque | vacker era | Konstens och kulturens guldålder i början av 1900-talet. |
kock d'œuvre | chefsarbete | Mästerverk. |
cinéma vérité | bio sanningen | Okartad, realistisk dokumentär filmskapning. |
film noir | svart film | Svart är emellertid en bokstavlig hänvisning till den skarpa svartvit filmbilden filmer noirs tenderar att vara mörka också. |
fleur-de-lis, fleur-de-lys | blomma av lilja | En typ av iris eller ett emblem i form av en iris med tre kronblad. |
Matinée | morgon- | På engelska indikerar dagens första visning av en film eller ett spel. Kan också hänvisa till en middagstävling med sin älskare. |
objet d'art | konst objekt | Observera att det franska ordet objet har inte en c. Det är aldrig "object d'art." |
papper mache | mosat papper | Roman med riktiga människor som framträder som fiktiva karaktärer. |
roman à clés | roman med nycklar | En lång, flervolymroman som presenterar historien för flera generationer av en familj eller gemenskap. På både franska och engelska saga tenderar att användas mer. |
roman-fleuve | roman flod | En lång, flervolymroman som presenterar historien för flera generationer av en familj eller gemenskap. På både franska och engelska saga tenderar att användas mer. |
trompe l'œil | lura dig | En målningsstil som använder perspektiv för att lura ögat att tro att det är verkligt. På franska, trompe l'œil kan också i allmänhet hänvisa till artifice och trickery. |
Franska baletttermer som används på engelska
French har också gett engelska poäng av ord inom balletens domän. De bokstavliga betydelserna för de antagna franska orden är nedan.
franska | engelsk |
---|---|
barre | bar |
chaine | kedjad |
Chassé | jagade |
développé | tagit fram |
utplåna | skuggad |
pas de deux | två steg |
piruett | kedjad |
plié | böjd |
relevé | lyfts |
Villkor för mat och matlagning
Förutom nedanstående har French gett oss följande livsmedelsrelaterade termer: blanchera (för att bli ljusare i färg, parboil; från blanchir), saute (stekt över hög värme), fondue (smält), puré (krossad), flambée (bränt).
franska | Engelska (bokstavligen) | Förklaring |
---|---|---|
a la carte | på menyn | Franska restauranger erbjuder vanligtvis en meny med val för var och en av de flera kurserna till ett fast pris. Om du vill ha något annat (en sidobeställning) beställer du från carte. Anteckna det meny är en falsk kognat på franska och engelska. |
au gratin | med gitter | På franska, au gratin hänvisar till allt som är riven och läggs ovanpå en skål, som brödsmulor eller ost. På engelska betyder au gratin "med ost." |
à la minute | till minut | Detta begrepp används i restaurangkök för rätter som tillagas på beställning snarare än som görs i förväg. |
aperitif | cocktail | Från latin, "att öppna". |
au jus | i juicen | Serveras med köttets naturliga juice. |
smaklig måltid | god aptit | Det närmaste engelska motsvarar "Enjoy your meal." |
café au lait | kaffe med mjölk | Samma sak som den spanska termen café con leche |
cordon bleu | blått band | Köksmästare |
creme brulee | bränd kräm | Bakad vaniljsås med karmeliserad skorpa |
crème caramel | karamellkräm | Vaniljsås fodrad med karamell som en flan |
crème de cacao | kräm av kakao | Chokladsmakad likör |
crème de la crème | grädde av grädden | Synonymt med det engelska uttrycket "cream of the crop" - hänvisar till det bästa av det bästa. |
crème de menthe | grädde av mynta | Mint-smaksatt likör |
creme fraiche | färsk grädde | Det här är en rolig term. Trots sin betydelse är crème fraîche i själva verket något fermenterad, förtjockad grädde. |
kök | kök, matstil | På engelska, kök hänvisar endast till en viss typ av mat / matlagning, till exempel franska köket, södra köket etc. |
demitasse | halv kopp | På franska är det bindestreck: demi-tasse. Avser en liten kopp espresso eller annat starkt kaffe. |
dégustation | provsmakning | Det franska ordet hänvisar helt enkelt till provsmakningen, medan på deg på engelska "degustation" används för en provsmakning eller fest, som vid vin- eller ostprovning. |
en broschett | på (a) spett | Känd också med det turkiska namnet: shish kebab |
fleur de sel | blomma av salt | Mycket fint och dyrt salt. |
foie gras | fettlever | Leveren från en kraftmatad gås, anses vara en delikatess. |
förrätt | utanför arbetet | En aptitretare. oeuvre här hänvisar till huvudarbetet (kursen), så förrätt betyder helt enkelt något förutom huvudrätten. |
nouvelle mat | nytt kök | Matlagningstil utvecklades på 1960- och 70-talet som betonade ljushet och friskhet. |
petit fyra |
liten ugn | Liten dessert, särskilt kaka. |
volauvent |
vindens flygning | På både franska och engelska är en vol-au-vent en mycket lätt konditorivarka fylld med kött eller fisk med sås. |
Mode och stil
franska | Engelska (bokstavligen) | Förklaring |
---|---|---|
à la-läge | i mode, stil | På engelska betyder detta "med glass", en uppenbar referens till en tid då glass på paj var det fashionabla sättet att äta det på. |
BCBG | bra stil, bra sort | Preppy eller posh, förkortning bon chic, bon genre. |
chic | eleganta | Chic låter mer chic än "snygg." |
crêpe de Chine | Kinesisk crepe | Typ av siden. |
dekolletage, décolleté | låg halsringning, sänkt halsringning | Den första är ett substantiv, det andra ett adjektiv, men båda hänvisar till låga halsringningar på damkläder. |
Démodé | omodernt | Samma betydelse på båda språken: föråldrad, föråldrad. |
dernier cri | sista gråt | Det nyaste mode eller trend. |
eau de cologne | vatten från Köln | Detta skärs ofta ned till helt enkelt "cologne" på engelska. Köln är det franska och engelska namnet för den tyska staden Köln. |
toalett | toalettvatten | Toalett här avser inte en kommod. Se "toalett" i den här listan. Eau de toilette är en mycket svag parfym. |
falsk | falsk, falsk | Som i faux juveler. |
Haute couture | hög sömnad | Högklassiga, snygga och dyra kläder. |
passe | dåtid | Gammaldags, föråldrad, förbi sitt främsta. |
peau de soie | silkehud | Mjukt, silkeslen tyg med en tråkig finish. |
liten och nätt | liten, kort | Det kanske låter chic, men liten och nätt är helt enkelt det feminina Franska adjektiv som betyder "kort" eller "liten". |
pincenén | pinch-näsa | Glasögon klämde fast vid näsan |
prêt-à-porter | redo att bära | Ursprungligen hänvisade till kläder, nu ibland används för mat. |
savoir-vivre | att veta hur man ska leva | Att leva med sofistikerad och medvetenhet om god etikett och stil |
soigné | ta hand om | 1. Sofistikerad, elegant, modern 2. Välskötta, polerade, förfinade |
toalett | toalett | På franska avser detta både toaletten själv och allt relaterat till toalettartiklar; alltså uttrycket "att göra sin toalett", vilket betyder att borsta hår, sminka etc. |
Testa din förståelse av ovanstående med denna frågesport.
källor
Bryson, Bill. "Moder tungan: engelska & hur det blev så." Paperback, Reissue-utgåva, William Morrow Paperbacks, 1990.
, Franska är inte ett "främmande" språkAmerican Association of Teachers of French.
Redaktörer av American Heritage Dictionaries. "The American Heritage Dictionary of the English Language, Femte upplagan: Fiftieth Anniversary Printing." Indexerad utgåva, Houghton Mifflin Harcourt, 16 oktober 2018.
French Inside Out: The French Language Past and Present, av Henriette Walter
Walter, H. "Honni Soit Qui Mal Y Pense." Ldp Litterature, French Edition, Distribooks Inc, 1 maj 2003.
Katzner, Kenneth. "Världens språk." Kirk Miller, 3: e upplagan, Routledge, 10 maj 2002.
Bryson, Bill. "Gjort i Amerika: En informell historia om det engelska språket i USA." Paperback, Reprint-upplagan, William Morrow Paperbacks, 23 oktober 2001.