Ett fast ämne är ett ämne som kännetecknas av partiklar arrangerade så att deras form och volym är relativt stabila. Beståndsdelarna i ett fast ämne tenderar att packas ihop mycket närmare än partiklarna i en gas eller flytande. Anledningen till att ett fast ämne har en styv form är att atomerna eller molekylerna är tätt anslutna via kemiska bindningar. Bindningen kan producera antingen ett regelbundet gitter (sett i is, metaller och kristaller) eller en amorf form (sett i glas eller amorft kol). Ett fast ämne är ett av de fyra grundläggande tillstånden i materien, tillsammans med vätskor, gaser och plasma.
Exempel på saker som är inte fasta partiklar inkluderar flytande vatten, luft, flytande kristaller, vätgas och rök.
De olika typerna av kemiska bindningar som förenar partiklarna i fasta ämnen utövar karakteristiska krafter som kan användas för att klassificera fasta ämnen. Joniska bindningar (t.ex. i bordsalt eller NaCl) är starka bindningar som ofta resulterar i kristallina strukturer som kan dissocieras för att bilda joner i vatten. Kovalenta bindningar (t.ex. i socker eller sackaros) involverar delning av valenselektroner. Elektroner i metall verkar flöda på grund av metallbindning. Organiska föreningar innehåller ofta kovalenta bindningar och interaktioner mellan separata delar av molekylen på grund av van der Waals-krafter.