Volymprocent eller volym / volymprocent (v / v%) används vid beredning av vätskor. Det är mycket lätt att förbereda en kemisk lösning med volymprocent, men om du missförstår definitionen av denna enhet koncentration, du får problem.
Procent volymdefinition
Volymprocent definieras som:
- v / v% = [(volym av löst ämne) / (volym av lösning)] x 100%
Observera att volymprocenten är relativt volymen av lösningen, inte volymen av lösningsmedel. Till exempel är vin cirka 12 volymprocent etanol. Det betyder att det finns 12 ml etanol för varje 100 ml vin. Det är viktigt att inse vätska och gasvolymer är inte nödvändigtvis tillsatser. Om du blandar 12 ml etanol och 100 ml vin, får du mindre än 112 ml lösning.
Som ett annat exempel kan 70% volym / volym gnugga alkohol framställas genom att ta 700 ml isopropylalkohol och tillsätta tillräckligt med vatten för att erhålla 1000 ml lösning (vilket inte kommer att vara 300 ml). Lösningar gjorda för a specifik volym procentkoncentration framställs typiskt med användning av en mätkolv.
När används volymprocent?
Volymprocent (vol / vol% eller vol / vol%) bör användas när en lösning framställs genom blandning av rena vätskelösningar. I synnerhet är det användbart där blandbarhet spelar in, som med volym och alkohol.
Syra och bas vattenhaltiga reagens beskrivs vanligtvis med användning av viktprocent (vikt / viktprocent). Ett exempel är koncentrerad saltsyra, som är 37% HCl vikt / vikt. Utspädningslösningar beskrivs ofta med användning av vikt / volymprocent (vikt / volymprocent). Ett exempel är 1% natriumdodecylsulfat. Även om det är en bra idé att alltid citera de enheter som används i procent, verkar det vanligt att människor utelämnar dem för w / v%. Observera också att "vikt" är verkligen massa.