St. Gregory's University ligger i Shawnee, Oklahoma (med ett filialcampus i Tulsa), och är det enda katolska universitetet i staten. Skolan grundades som Sacred Heart College 1877, och efter vissa namnändringar och flyttningar blev det St. Gregory's College. 1997 blev det en 4-årig institution och började erbjuda examen 2005. St. Gregory's erbjuder en rad majors - från liberal konst till professionella / medicinska områden. Populära val inkluderar företagsadministration, psykologi och teologi. Utanför klassrummet kan eleverna njuta av ett antal klubbar och aktiviteter - hedersföreningar, akademiska grupper och fritidsintraliteter (inklusive Quidditch lag!) På den atletiska fronten tävlar St. Gregory Cavaliers i National Association of Intercollegiate Athletics (NAIA), inom the Snabbare Athletic Konferens. Populära sporter inkluderar baseball, basket, fotboll och simning.
"St. Gregory's är ett romersk-katolskt universitet som erbjuder magisterexamen en liberal konst utbildning som har vårdats och delats ut i benediktinens utbildningsinstitutioner Beställa. Vi främjar utbildning för hela personen i samband med en kristen gemenskap där elever uppmuntras att utveckla en kärlek till lärande och att leva liv i balans, generositet och integritet. Som Oklahomas enda katolska universitet når St. Gregorys medlemmar i andra trosgrupper som värderar de distinkta fördelarna som det erbjuder. "