SUNY Cobleskill medger 78% av dem som ansöker varje år, vilket gör det till stor del tillgängligt för sökande. Studenter kan ansöka via SUNY-applikationen eller med den gemensamma ansökan. Andra material som krävs inkluderar avskrifter, rekommendationsbrev, SAT- eller ACT-poäng och ett personligt uttalande.
SUNY Cobleskill, det vanliga namnet på SUNY College of Agriculture and Technology på Cobleskill, grundades 1911 som en School of Agriculture. Beläget i Cobleskill, New York, är skolan cirka 50 mil öster om Albany. Studenter kan förvärva Associate- och Bachelor-grader inom en rad områden. Några av de mest populära inkluderar: Vildvetenskap och förvaltning, utbildning, företagsekonomi och jordbruksvetenskap. Utanför klassrummet kan eleverna gå med över 40 klubbar och organisationer, inklusive akademiska grupper, hedersföreningar, fritidsidrott, religiösa organisationer och sociala grupper. På den atletiska fronten tävlar SUNY Cobleskill Fighting Tigers i NCAA Division III inom North Eastern Athletic Conference. Populära sporter inkluderar lacrosse, fotboll, simning, basket och friidrott.