Reagera en burk med vätska och en till synes tom burk för att göra rök. Demonstrationen för vit rökkemi är enkel att utföra och visuellt tilltalande.
Svårighet: Lätt
Tid som krävs: Minuter
Vad du behöver
Saltsyra och ammoniak är vattenhaltiga lösningar. Koncentrationerna av dessa kemikalier är inte kritiska, men du får mer "rök" med koncentrerade lösningar eftersom det kommer att finnas mer ånga. Helst leta efter lösningar med samma koncentration (igen, inte kritisk).
- Ammoniak (NH3)
- Saltsyra (HCl)
- 2 rena glasburkar, båda i samma storlek, cirka 250 ml
- Fyrkant av papp som är tillräckligt stor för att täcka munens mun
Här är hur
- Häll en liten volym saltsyra i en av burkarna. Virvla runt det för att belägga burken och häll tillbaka överskottet i behållaren. Lägg en kvadrat kartong över burken för att täcka den.
- Fyll den andra burken med ammoniak. Täck det med kartongen, som nu kommer att separera innehållet i de två behållarna.
- Vänd in burkarna så att ammoniaken är på toppen och den uppenbarligen tomma burk är på botten.
- Håll burkarna ihop och dra bort kartongen. Båda burkarna bör omedelbart fyllas med ett moln eller "rök" av små ammoniumkloridkristaller.
tips
Använd handskar och Skyddsglasögon och utför demonstrationen i en avgaskåpa. Både ammoniak och saltsyra kan ge otäcka kemiska brännskador. Reaktionen är exotermisk, så räknar med att viss värme produceras. Observera som alltid säker laboratorieprocedur.
Hur det fungerar
Saltsyra är en stark syra, medan ammoniak är en svag bas. Båda är vattenlösliga gaser som finns i ångfasen ovanför deras lösningar. När lösningarna blandas reagerar syran och basen och bildar ammoniumklorid (ett salt) och vatten i en klassiker neutraliseringsreaktion. I ångfasen kombineras syran och basen helt enkelt för att bilda ett joniskt fast ämne. Den kemiska ekvationen är:
HCl + NH3 → NH4cl
Ammoniumkloridkristallerna är mycket fina, så ångan ser ut som rök. Kristallerna upphängda i luften är tyngre än vanlig luft, så den reagerade ångan häller faktiskt som rök. Så småningom sätter de små kristallerna sig på ytan.