Visste du att du kunde återanvända termometern som kommer med många frysta kalkoner? Det är meningsfullt när du tänker på det. Dessa termometrar innehåller en boll av metall och en fjäder. Termometern är utformad så att metallen smälter vid den säkra temperaturen för kalkonkött (~ 180 ° F), frigör fjädern och trycker på knappen. För att återställa termometern allt du behöver göra är att doppa termometerns spets i varmt vatten (nästan kokande fungerar definitivt) för att smälta metallen. Tryck ner knappen igen och ta bort termometern från vattnet, håll knappen intryckt. Vänta ungefär en minut tills metallen svalnar, lås fjädern på plats igen. Varsågod!
Om du inte lagar kalkon så ofta, kom ihåg att termometern är bra för kyckling eller annat fågel. Det är mycket mindre än den typiska kötttermometern och också mycket mindre benägna att skada din hand om du fiskar i en låda efter en termometer som du sällan använder.
Du måste skära upp en kalkontermometer för att bekräfta att det är metall som håller fjädern, i motsats till vissa
polymer, men om det är metall inuti termometern, bör du kasta varje termometer med en skadad beläggning. Metaller med låga smältpunkter tenderar ju att vara giftiga. Detta innebär också att om du skär upp din termometer för att undersöka hur den fungerar, bör du vara försiktig och bortskaffa ditt experiment utom räckhåll för barn eller husdjur.