Sätt att minska din exponering för BPA

Bisfenol A (BPA) är en industriell kemikalie som vanligtvis används plastprodukter, till exempel babyflaskor, barnleksaker och foder i de flesta mat- och dryckesburkar. Många vetenskapliga studier - inklusive den största studien av BPA som någonsin genomförts på människor - har hittat samband mellan BPA och allvarlig hälsa problem, från hjärtsjukdomar, diabetes och lever abnormiteter hos vuxna till utvecklingsproblem i hjärnan och hormonsystemet i barn. Nyligen genomförda studier har dokumenterat negativa hälsokonsekvenser, medan andra inte har några negativa effekter. Endokrin Störningar är notoriskt svåra att studera, eftersom de kan vara farligare i mycket låga doser än vid högre doser.

Beroende på din tolerans för risk kan du kanske minimera din exponering för BPA. Med tanke på den stora användningen av BPA i så många produkter vi möter varje dag är det förmodligen omöjligt att helt eliminera din exponering för denna potentiellt skadliga kemikalie. Du kan ändå sänka din exponering - och din risk för eventuella hälsoproblem förknippade med BPA - genom att ta några enkla försiktighetsåtgärder.

2007, Miljöarbetsgrupp anlitade ett oberoende laboratorium för att göra en analys av BPA i många olika konserver och livsmedel. Studien fann att mängden BPA i konserverad mat varierar mycket. Kycklingsoppa, modersmjölksformel och ravioli hade de högsta koncentrationerna av BPA, till exempel medan kondenserad mjölk, läsk och konserverad frukt innehöll mycket mindre av kemikalien.

Här är några tips som hjälper dig att minska din exponering för BPA.

Det enklaste sättet att sänka ditt intag av BPA är att sluta äta så många livsmedel som kommer i kontakt med kemikalien. Ät färska eller frysta frukter och grönsaker, som vanligtvis har fler näringsämnen och färre konserveringsmedel än konserver, och smakar också bättre.

Mycket sura livsmedel, som tomatsås och konserverad pasta, lakar ut mer BPA från fodret på burkar, så det är bäst att välja märken som finns i glasbehållare. Soppor, juice och andra livsmedel förpackade i kartonger tillverkade av lager av aluminium och polyetenplast (märkt med nummer 2 återvinningskod) är säkrare än burkar med plastfoder som innehåller BPA.

Polykarbonatplast, som används i förpackningar för många livsmedel med mikrovåg, kan brytas ner vid höga temperaturer och släppa BPA. Även om tillverkarna inte är skyldiga att säga om en produkt innehåller BPA, är polykarbonatbehållare som vanligtvis märkta med en nummer 7 återvinningskod på paketets botten.

Konserverad juice och läsk innehåller ofta lite BPA, särskilt om de kommer i burkar fodrade med BPA-lastad plast. Glas- eller plastflaskor är säkrare val. För bärbara vattenflaskor, glas och rostfritt stål är bäst, men de flesta återvinningsbara vattenflaskor av plast innehåller inte BPA. Plastflaskor med BPA är vanligtvis märkta med en återvinningskod nummer 7.

För att undvika BPA i dina heta livsmedel och vätskor, byt till glas- eller porslinsbehållare eller rostfria behållare utan plastfoder.

I allmänhet innehåller hård, klar plast BPA medan mjuk eller grumlig plast inte gör det. De flesta större tillverkare erbjuder nu babyflaskor tillverkade utan BPA. Men en ny studie publicerad i tidskriften Endokrinologi utvärderade en alternativ plastförening (BPS) som användes i produkter märkta som BPA-fri, och tyvärr visade det sig också skapa betydande hormonstörningar hos en fiskart. Ytterligare studier behövs för att avgöra hur bekymrade vi ska vara för effekterna på människors hälsa.

En studie av miljöarbetsgruppen fann att flytande formler innehåller mer BPA än pulverformiga versioner.

Ju färre konserver och livsmedel du konsumerar, desto mindre är din exponering för BPA, men du behöver inte skära ut konserver helt för att minska din exponering och minska dina potentiella hälsorisker. Utöver att äta mindre konserverad mat totalt sett, begränsar ditt intag av konserver som innehåller mycket BPA.