Det här är enkla instruktioner för att tillverka natriumkarbonat, även känd som tvättpulver eller soda, från bakpulver eller natriumbikarbonat.
Gör natriumkarbonat
Natriumbikarbonat är CHNaO3, medan natriumkarbonat är Na2CO3. Bara värma bakpulver eller natriumbikarbonat i en 200 F ugn i ungefär en timme. Koldioxid och vatten avges och lämnar torrt natriumkarbonat. Detta är läskaska.
De kemisk reaktion för processen är:
2 NaHCO3(s) → Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O (g)
Föreningen absorberar lätt vatten och bildar hydratet (återgår till bakpulver). Du kan lagra det torra natriumkarbonatet i en förseglad behållare eller med en torkmedel för att hålla det torrt, eller så kan du låta det bilda hydratet, efter önskemål.
Även om natriumkarbonat är ganska stabilt, sönderdelas det långsamt i torr luft för att bilda natriumoxid och koldioxid. Nedbrytningsreaktionen kan påskyndas genom att värma tvättpulver till 851 C (1124 K).
Viktiga takeaways: bakning och tvättning av soda
- Natriumbikarbonat (bakpulver) och natriumkarbonat (tvätt soda) är liknande molekyler. Skillnaden är hur mycket vatten som införlivas i molekylen.
- Om du bakar bakpulver sönderdelas den till bildning av tvätt soda och frigör koldioxid och vatten.
- Med tiden sönderdelas tvättvatten för att bilda natriumoxid och frigör koldioxid. Varmare förhållanden snabbar nedbrytningsprocessen.
Användningar för tvätt av soda
Tvättvatten är en bra universalrengöring. Dess höga alkalinitet hjälper den att skära fett, mjuka vatten och desinficera ytor. Tänk på att natriumkarbonatlösning irriterar huden och kan ge kemiska brännskador i ren form. Använd handskar när du använder det.
Natriumkarbonat används för att justera pH i poolen, förhindra kakning i livsmedel och behandla ringorm och eksem. Det används också i kommersiell skala för tillverkning av glas- och pappersprodukter.