Växter och andra naturliga material är många källor kemikalier. Ibland vill du isolera en enda förening från de tusentals som kan vara närvarande. Här är ett exempel på hur man använder extraktionslösningsmedel för att isolera och rena koffein från te. Samma princip kan användas för att utvinna andra kemikalier från naturliga källor.
Rening av koffein: Det fasta materialet som återstår efter att lösningsmedlet har förångats innehåller koffein och flera andra föreningar. Du måste separera koffeinet från dessa föreningar. En metod är att använda den olika lösligheten hos koffein kontra andra föreningar för att rena det.
Ett annat sätt att utvinna koffein från te är att brygga te i varmt vatten, låta det svalna till rumstemperatur eller lägre, och tillsätt diklormetan till teet. Koffinet upplöses företrädesvis i diklormetan, så om du virvlar runt lösningen och låter lösningsmedelskikten separeras. du får koffein i det tyngre diklormetanskiktet. Det översta lagret är koffeinfritt te. Om du tar bort diklormetanskiktet och förångar lösningsmedlet får du något oren gröngul kristallin koffein.
Det finns faror i samband med dessa och alla kemikalier som används i en laboratorieprocedur. Var noga med att läsa SDB för varje kemikalie och bär skyddsglasögon, en labbrock, handskar och andra lämpliga labdräkter. I allmänhet, vara medveten om att lösningsmedlen är brandfarliga och bör hållas borta från öppna lågor. En rökluka används eftersom kemikalierna kan vara irriterande eller giftiga. Undvik kontakt med natriumhydroxidlösning, eftersom den är kaustisk och kan orsaka kemisk brännskada vid kontakt. Även om du stöter på koffein i kaffe, te och andra livsmedel, är det giftigt i relativt låga doser. Smaka inte din produkt!