Marsvin (Cavia porcellus) är små gnagare som är uppfödda i sydamerikanska Anderna inte som vänliga husdjur, utan främst till middag. De kallas cuys och de reproducerar sig snabbt och har stora kullar. Idag är marsvinfestar kopplade till religiösa ceremonier i hela Sydamerika, inklusive fester i samband med jul, påsk, karneval och Corpus Christi.
Moderna domesticerade vuxna andinska marsvin varierar från åtta till elva tum långa och väger mellan en och två kilo. De lever i harems, ungefär en hane till sju kvinnor. Kullar är vanligtvis tre till fyra valpar, och ibland så många som åtta; graviditetsperioden är tre månader. Deras livslängd är mellan fem och sju år.
Domesticering Datum och plats
Marsvin tamades från den vilda kavin (troligen Cavia tschudii, även om vissa forskare föreslår Cavia aperea), finns idag i västra (C. tschudii) eller central (C. aperea) Anderna. Forskare tror att domesticeringen inträffade för mellan 5 000 och 7 000 år sedan, i Andesfjällen. Förändringar som identifieras som effekterna av domesticering är ökad kroppsstorlek och kullstorlek, förändringar i beteende och hårfärgning. Cuys är naturligt grå, dominerade cuys har mångfärgat eller vitt hår.
Att hålla marsvin i Anderna
Eftersom både vilda och inhemska former av marsvin kan studeras i ett laboratorium har beteendestudier av skillnaderna genomförts. Skillnader mellan vilda och inhemska marsvin är till viss del beteendemässiga och delvis fysiska. Vilda cuys är mindre och mer aggressiva och ägnar mer uppmärksamhet åt sin lokala miljö än inhemska och vilda hankön tolererar inte varandra och lever i harems med en man och flera honor. Inhemska marsvin är större och mer toleranta för flerhankönsgrupper och uppvisar ökade nivåer av socialt skötsel av varandra och ökat uppfattning.
I traditionella andinska hushåll höll (och hålls) cuys inomhus men inte alltid i burar; en hög stenfönster vid ingången till ett rum hindrar cuys från att fly. Vissa hushåll byggde specialrum eller små hål för cuys, eller mer vanligtvis håller de dem i köket. De flesta andinska hushåll höll minst 20 cuys; på den nivån, med hjälp av ett balanserat utfodringssystem, kunde Andinska familjer producera minst 12 kilo kött per månad utan att minska sin flock. Marsvin matades korn och köksavsnitt av grönsaker, och resten från att göra chicha (majs) öl. Cuys värderades i folkmedicin och dess förankringar användes för att gudomlig mänsklig sjukdom. Subkutant fett från marsvinet användes som en allmän salve.
Arkeologi och marsvin
De första arkeologiska bevisen på människors användning av marsvin var för ungefär 9 000 år sedan. De kan ha varit tämjade så tidigt som 5 000 f.Kr., troligen i Andesöarna i Ecuador; arkeologer har återhämtat brända ben och ben med snittmärken från midden insättningar som börjar ungefär den tiden.
Redan 2500 f.Kr., på platser som Temple of the Crossed Hands i Kotosh och Chavin de Huantar, är cuy-rester förknippade med rituellt beteende. Cuy effigy krukor gjordes av Moche (cirka 500-1000 e.Kr.). Naturligtvis mumifierade cuys har återvunnits från Nasca-platsen i Cahuachi och den sena prehispaniska platsen Lo Demas. En cache av 23 välbevarade individer upptäcktes vid Cahuachi; marsvinpennor identifierades på Chimu-platsen i Chan Chan.
Spanska kroniker inklusive Bernabe Cobo och Garcilaso de la Vega skrev om marsvinets roll i Incan-dieter och ritual.
Att bli ett husdjur
Marsvin introducerades i Europa under det sextonde århundradet, men som husdjur, snarare som mat. Rester av ett marsvin upptäcktes nyligen i utgrävningar i staden Mons, Belgien, vilket representerar den tidigaste arkeologiska identifieringen av marsvin i Europa - och liknande i tid som 1600-talsmålningarna som illustrerar varelserna, till exempel 1612 "Edens trädgård" av Jan Brueghel the Äldre. Utgrävningarna på platsen för en föreslagen parkeringsplats avslöjade ett levande kvarter som hade ockuperats från medeltiden. Resterna inkluderar åtta ben av en marsvin som alla finns i en medelklasskällare och intill varandra cesspit, radiocarbon daterad mellan 1550-1640 e.Kr., strax efter den spanska erövringen av Sydamerika.
De återhämtade benen inkluderade en komplett skalle och den högra delen av bäckenet, vilket ledde Pigière et al. (2012) för att dra slutsatsen att detta gris inte äts utan förvarades snarare som ett husdjur och kasserades som ett komplett slaktkropp.
källor
Marsvinets historia från arkeolog Michael Forstadt.
Asher, Matthias. "Stora män dominerar: Ekologi, social organisation och parningssystem för vilda kaviner, förfäderna till marsvin. "Beteendeekologi och sociobiologi, Tanja Lippmann, Jörg Thomas Epplen, et al., Research Gate, juli 2008.
Gade DW. 1967. Marsvinet i Andinas folkkultur.Geografisk recension 57(2):213-224.
Künzl C och Sachser N. 1999. Den beteendemässiga endokrinologin av tämjande: En jämförelse mellan den inhemska marsvinet (Cavia apereaf.porcellus) och dess vilda förfader, Cavy (Cavia aperea). Hormoner och beteende 35(1):28-37.
Morales E. 1994. Marsvinet i den Andinska ekonomin: från hushållsdjur till marknadsvare. Latin American Research Review 29 (3): 129-142.
Pigière F, Van Neer W, Ansieau C och Denis M. 2012. Nytt arkeozoologiskt bevis för introduktionen av marsvinet till Europa.Journal of Archaeological Science 39(4):1020-1024.
Rosenfeld SA. 2008. Läckra marsvin: Säsongsstudier och användningen av fett i den pre-columbianska andinska dieten.Quaternary International 180(1):127-134.
Sachser, Norbert. "Av inhemska och vilda marsvin: studier i sociofysiologi, domestisering och social utveckling." Naturwissenschaften, bind 85, nummer 7, SpringerLink, juli 1998.
Sandweiss DH och Wing ES. 1997. Rituella gnagare: Guinea Pigs of Chincha, Peru.Journal of Field Archeology 24(1):47-58.
Simonetti JA och Cornejo LE. 1991. Arkeologiskt bevis på gnagareförbrukning i centrala Chile.Latinamerikanska antiken 2(1):92-96.
Spotorno AE, Marin JC, Manriquez G, Valladares JP, Rico E och Rivas C. 2006. Forntida och moderna steg under domestisering av marsvin (Cavia porcellus L.).Journal of Zoology 270:57–62.
Stahl PW. 2003. Pre-columbian andean animal domesticates vid kanten av imperiet.Världsarkeologi 34(3):470-483.
Trillmich F, Kraus C, Künkele J, Asher M, Clara M, Dekomien G, Epplen JT, Saralegui A och Sachser N. 2004. Specifikation på artnivå av två kryptiska arter par av vilda kaviner, släkten Cavia och Galea, med en diskussion om förhållandet mellan sociala system och fylogeni i Caviinae. Canadian Journal of Zoology 82:516-524.