Pâques, den franska termen för påsk, är vanligtvis kvinnlig plural *. Det är en helg som firas till och med av många icke-praktiserande kristna i Frankrike, och måndag efter påsk, le Lundi de Pâques, är en allmän helgdag i många regioner i landet, när fransmännen sträcker firandet till en fyra dagars semester med torsdag, fredag, måndag och tisdag utöver helgen.
Semester före påsk, En Francais
En vecka före påsk, på palmesöndag, ringde le Dimanche des Rameaux ("Söndag av grenarna") eller Pâques flöden ("Blommorens påsk") tar kristna olika Rameaux till kyrkan, där prästen välsignar dem. Grenarna kan vara buksbom, laurbær, oliv eller vad som helst är lättillgängligt. Runt södra staden Nice kan du köpa des palmes tressées (vävda palmblad) framför kyrkorna. ** Palmasöndag är början på la Semaine Sainte (Stilla veckan), under vilken vissa städer sätter på sig un défilé pascal (Påskprocession).
På le Jeudi Saint (Många torsdag), franska påsklore har att kyrklig klockor groddar vingar och flyger till Rom för att besöka påven. De är borta hela helgen, så inga kyrkoklockor hörs under dessa dagar. För barn betyder det att flygklockor från Rom kommer att ge choklad och andra delikatesser till dem.
Vendredi Saint (Långfredagen) är en snabb dag, vilket betyder att kristna äter un repas maigre (köttfri vegetarisk måltid). Men i större delen av Frankrike är det inte en helgdag.
På lördag förbereder barn sig nids (bo) för le lapin de Pâques eller le lièvre de Pâques (Easter Bunny), som anländer den kvällen och fyller dem med chokladägg.
Firar fransk påsk
Tidigt nästa morgon, den le Dimanche de Pâques (Påsksöndag), även kallad le jour de Pâques (Påskdagen), les cloches volantes (flygande klockor) återvänder och släpp chokladägg, klockor, kaniner och fiskar i trädgårdar, så att barnen kan fortsätta la chasse aux œufs (Påskäggs-jakt). Det är också slutet på le Carême (Fastan).
Förutom utmärkt choklad och ägg inkluderar traditionella franska påskmat l'agneau (lamm), le porc (fläsk) och la gâche de Pâques (Påskbrioche). Lundi de Pâques (Påskmåndagen) är un jour férié (allmän helgdag) i många delar av Frankrike. Det är vanligt att äta omeletter och famille (med familjen), en tradition som heter Paquette.
Sedan 1973 har staden Bessières i sydvästra Frankrike hållit en årlig påskfestival, vars huvudevenemang är förberedelser och konsumtion av l'omelette pascale et géante (gigantisk påskomelett), som mäter 4 meter (13 fot) i diameter och innehåller 15 000 ägg. (Detta är inte att förväxla med la Fête de l'omelette géante som äger rum varje september i Fréjus och har en något mindre, tre meters omelett.)
Pascal är adjektivet för påsk, från Pâques. Barn födda runt påsk heter ofta Pascal (pojke) eller Pascale (flicka).
Franska påskuttryck
- Joyeuses Pâques! Bonnes Pâques! - Glad påsk!
- À Pâques ou à la Trinité - väldigt sent, aldrig
- Noël au balcon, Pâques au tison - En varm jul betyder en kall påsk
* Den singulära feminina "Pâque" hänvisar till Passover.
** Du ska bränna förra året rameaux tressées séchées, men de är så härliga att många behåller dem. Det är därför de är vita snarare än gröna.