Red King Crab Fakta och identifiering

De är den största och mest eftertraktade skaldjur i Alaska. Vad är dem? Röd kungkrabba. Röd kungkrabba (Paralithodes camtschaticus) är en av flera kungskrabbsorter. De lockar fiskare och skaldjurskonsumenter med sin snövit (kantad av rött), smakfullt kött. Om du är en fan av reality-TV kanske du känner till rödkungskrabba, eftersom de är en av två arter (tillsammans med snö eller opiliokrabba) fiskade på "Deadliest Catch."

Som du antagligen skulle gissa från namnet, har rödkungskrabba en rödaktig snäcka som kan variera från brunaktig till mörkröd eller vinröd. De är täckta av vassa ryggar. Dessa är den största krabban i Alaska. Eftersom de inte använder så mycket energi i reproduktion kan män växa mycket större än kvinnor. Kvinnor kan väga upp till cirka 10,5 pund. Den största hanen på posten vägde 24 kilo och hade ett benområde på cirka 5 fot.

Dessa krabbor har tre par ben som används för promenader och två klor. Den ena klo är större än den andra och används för att krossa rov.

Det är kanske inte uppenbart, men dessa krabbor är det härstammar från eremitkrabba förfäder. Liksom eremitkrabbor snoddar en röd kungkrabbs bakre ände åt ena sidan (mer drastiskt i eremitkrabbor, så att de kan passa in i gastropod skal som ger deras skydd), de har en klor som är större än den andra, och deras gångben pekar alla bakåt.

Hur berättar du för män från kvinnor? Det finns ett enkelt sätt: För att hålla krabbapopulationer friska, kan endast manliga rödkungskrabbor skördas, så om du äter en kungkrabba är det troligtvis en hane. Förutom storleksskillnader, kan män särskiljas från kvinnor med klaffen på undersidan, som är triangulär hos män och avrundad i kvinnor (denna klaff är större hos kvinnor eftersom den används för att bära ägg).

• Rike: Animalia
• Provins:Arthropoda
• subphylum: Crustacea
• Klass: Malacostraca
• Beställa: Decapoda
• Familj: Lithodidae
• Släkte: Paralithodes
• Arter: P. camtschaticus

Röda kungkrabbor är en kallvattenart som är infödd till Stilla havet, även om de också avsiktligt infördes i Barentshavet 200. I Stilla havet, de hittas från Alaska till British Columbia och Ryssland till Japan. De finns vanligtvis i vatten mindre än 650 fot djup.

Röda kungkrabbor livnär sig av en mängd olika organismer, inklusive alger, maskar, musslor (t.ex. musslor och musslor), barnkakor, fisk, tagghudingar (havsstjärnor, spröda stjärnor, sand dollar) och till och med andra krabbor.

Röda kungkrabbor reproducerar sig sexuellt med intern befruktning. Parring sker på grunt vatten. Beroende på deras storlek kan kvinnor producera mellan 50 000 och 500 000 ägg. Under parning fattar män kvinnan och befruktar äggen, som hon bär på buken i 11-12 månader innan de kläcks.

När de kläcks ut ser de röda kungkrabblarverna liknar räkor. De kan simma, men är till stor del berömda tidvatten och strömmar. De går igenom flera smälter under 2-3 månader och sedan Metamorphose i en glaukotoe, som slår sig ner till havsbotten och metamorfoser till en krabba som tillbringar resten av sitt liv på havsbotten. När de växer, röda kungen krabbor, vilket innebär att de förlorar sitt gamla skal och bildar ett nytt. Under det första året smälter en röd kungkrabba upp till fem gånger. Dessa krabbor är sexuellt mogna vid ungefär 7 år. Dessa krabbor uppskattas leva upp till 20-30 år.

Efter sockeye lax är rödkungskrabba det mest värdefulla fisket i Alaska. Krabba köttet äts som krabba ben (t.ex. med dras smör), sushi eller i en mängd andra rätter.

Röda kungkrabbor fångas i tungmetallkrukor i ett fiske som är känt för dess farliga hav och väder. Klicka här för att läsa mer om fiske med rödkungskrabba.

"Deadliest Catch" - en kräftdjur älskares favorit-realityserie - berättar om kaptenernas och besättningens upprivande äventyr på 6 båtar. Men det fanns 63 båtar i fiske efter rödkungskrabba i Bristol Bay 2014. Dessa båtar fångade krabbakvoten på 9 miljoner pund på cirka fyra veckor. Mycket av den krabban levereras till Japan.

När det gäller USA är det troligt att den röda kungkrabban du äter inte fångas av fiskarna på "Deadliest Catch" -båtarna. Enligt FishChoice.com2013 fångades 80 procent av den röda kungkrabban som såldes i USA i Ryssland.

Även om fångsterna av röd kungkrabba är stadiga just nu, senaste rapporter visa att de är sårbara för försurning av havet, en sänkning av havets pH, vilket gör det svårt för krabbor och andra organismer att bilda deras exoskelett.

• Ahyong, S. 2014. (Tilesius, 1815)Paralithodes camtschaticus. Åtkomst till: World Register of Marine Species.
• Alaska Department of Fish and Game. Red King Crab (). Öppnade 30 januari 2015. Paralithodes camtschaticus
• Alaskan King Crab Company. Hur man lagar och förbereder Alaskan King Crab Ben. Öppnade 30 januari 2015.
• Carroll, S. B. 2011. En lektion av släktforskning: Utseende kan lura. New York Times. Öppnade 30 januari 2015.
• Christie, L. 2012. 'Deadliest Catch' Inte så dödligt på nytt. CNN-pengar. Öppnade 30 januari 2015.
• NOAA FishWatch. Red King Crab. Öppnade 30 januari 2015.
• Soley, S. 2013. Från havet till tallriken: The Red King Crab's Life. EarthZine. Öppnade 30 januari 2015.
• Stevens, B. J. Anpassningar av krabbor till livet i djuphavet. NOAA Ocean Explorer. Öppnade 30 januari 2015.
• Welch, L.Fish Factor: Starka prognoser 2015 för pollock, Bristol Bay lax. Alaska Journal of Commerce. Öppnade 30 januari 2015.